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Zimt, Ceylon, gemahlen, bio - 100g

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  • HP7314-0100
  • Herbathek
  • Sansibar Landwirtschaft
  • kontrolliert biologisch
Cinnamomum verum J.S. Presl., gemahlen, aus kontrolliert biologischem Anbau Gemahlener... mehr
Produktinformationen "Zimt, Ceylon, gemahlen, bio"
Cinnamomum verum J.S. Presl., gemahlen, aus kontrolliert biologischem Anbau

Gemahlener Ceylon-Zimt wird aus der Rinde des Zimtbaums (Cinnamomum verum) gewonnen, der vorwiegend in Sri Lanka und Südindien vorkommt. Auch bekannt als „echter Zimt“, besticht er durch sein milderes, süßliches Aroma im Vergleich zum kräftigeren Cassia-Zimt.

Indikation

Bei Appetitlosigkeit, Verdauungsbeschwerden, Völlegefühl, Blähungen. Nach Hildegard von Bingen wird der Zimt bei Hormonregulations- und Stoffwechselstörungen eingesetzt.

Anwendung

Als Tee: 1/2 Teelöffel auf 250ml heißes Wasser geben und verrühren.

Geeignet zum Verfeinern von Kuchen, Süßspeisen und Gebäck, Milchreis, Glühwein, Grießbrei unter anderem. Er ist cumarinarm und sehr empfehlenswert für das Würzen von Speisen und Getränken.

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Kundenbewertungen für "Zimt, Ceylon, gemahlen, bio"
17.01.2023

Hier stimmt alles.

Hier stimmt alles: sehr gute Qualität, schnelle Lieferung, gutes Preis/Leistungsverhältnis mit großem Angebot auch in Bio.

11.12.2014

Überlagert

Guten Tag,
meine Bewertung gilt der Haltbarkeit, bzw. der Frische des Produktes.
Ich habe die Lieferung Dezember 2014 erhalten. Dieaufgedruckte Mindesthaltbarkeit iat 12.2015?! Natürlich lassen sich Gewürze lange aufbewahren, vor allem wenn diese ganz belassen wurden. Bei pulverisierten Gewürzen nimmt die Haltbarkeit hingegen rapide ab.
Der erhaltenen Zimt (wie auch der erhaltene Cumin und Kümmel) war wenig geschmacks- und geruchsintensiv. Dies spiegelte sich auch in der verblasten Farbe wieder.
Im Vergleich zu meinen Zimtresten (wie auch der Kreuzkümmelrest) verblasste die Ware völlig (nicht nur optisch, vorallem geschmacklich.)
Das ärgert mich doch sehr!!! Diese vorrätigen Gewürze in meine Schrank sind übrigens auch schon 1,5 Jahre Bestandteil meines Gewürzschrankes.
Kurzum, ich bin sehr, sehr enttäusch (zumal ich explizit darauf hingewiesen hatte, keine länger gelagerte Ware erhalten zu wollen..

11.11.2014

Sehr gut

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Ich habe die Lieferung Dezember 2014 erhalten. Dieaufgedruckte Mindesthaltbarkeit iat 12.2015?! Natürlich lassen sich Gewürze lange aufbewahren, vor allem wenn diese ganz belassen wurden. Bei pulverisierten Gewürzen nimmt die Haltbarkeit hingegen rapide ab.
Der erhaltenen Zimt (wie auch der erhaltene Cumin und Kümmel) war wenig geschmacks- und geruchsintensiv. Dies spiegelte sich auch in der verblasten Farbe wieder.
Im Vergleich zu meinen Zimtresten (wie auch der Kreuzkümmelrest) verblasste die Ware völlig (nicht nur optisch, vorallem geschmacklich.)
Das ärgert mich doch sehr!!! Diese vorrätigen Gewürze in meine Schrank sind übrigens auch schon 1,5 Jahre Bestandteil meines Gewürzschrankes.
Kurzum, ich bin sehr, sehr enttäusch (zumal ich explizit darauf hingewiesen hatte, keine länger gelagerte Ware erhalten zu wollen..

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