Capsicum frutescens, Chillipfeffer, Cayennepfeffer, ganze Früchte, 15811 Scoville, aus kontrolliert biologischem Anbau

Chili Birdeyes ist eine mehrjährige, krautige Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse, die eine Höhe von 30 bis 90 cm erreicht. Sie bildet aufrechte, buschige Sträucher mit grünen, lanzettlichen Blättern und kleinen weißen Blüten. Die Früchte sind kleine, kegelförmige Chilischoten, die bei Reife von grün auf rot oder orange wechseln und eine hohe Capsaicin-Konzentration aufweisen. Ursprünglich aus tropischen und subtropischen Regionen stammend, wird sie heute weltweit in warmen Klimazonen kultiviert.