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- Artikel-Nr.: HP7272-0100
- Hersteller: Herbathek
- Herkunftsland: Deutsche Landwirtschaft
- Anbauart: kontrolliert biologisch
Beschreibung
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Trigonella caerulea (syn. Zigerklee, Zigerkraut, Zigainerkraut, Käseklee, Brotklee, Blauer... mehr
Produktinformationen "Schabzigerklee, Kraut gemahlen, bio"
Trigonella caerulea (syn. Zigerklee, Zigerkraut, Zigainerkraut, Käseklee, Brotklee, Blauer Steinklee)Kraut gemahlen, aus kontrolliert biologischem Anbau
Indikation
angenehm-würzig, ähnlich dem eng verwandten Bockshornklee, allerdings milder
Anwendung
in Ost- und Südeuropa beliebt für Gewürzmischungen, Gewürzsalz, zur Käseherstellung, für Eintopfgerichte, Saucen und Fleischgerichte
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