Indikation

harntreibend, abführend, bei Harnverhalt, Darmträgheit, Erkältung, Skorbut, zur Stärkung der Immunabwehr; sehr hoher Vitamin C Gehalt

Anwendung

Als Mus sehr beliebt gegen Appetitlosigkeit und Magenverstimmung. Mehrmals täglich kann man von diesem Mus 1/2 bis 1 Teelöffel zu sich nehmen, um die Saftproduktion im Magen anzuregen. Ebenso kann bei Magenverstimmung der Tee aus Vogelbeeren verzehrt werden.
Zubereitung der Vogelbeer-Marmelade (Mus): Die Vogelbeeren werden mit wenig Wasser weichgekocht, durch ein Sieb gegeben und mit der gleichen Gewichtsmenge Zucker und einem Schuss Weißwein zur Marmelade (Mus) dickgekocht.
Zubereitung des Vogelbeer-Tees: 1 Esslöffel getrocknete, zerkleinerte Beeren mit 1/4l kochendem Wasser übergießen und 8-10min zugedeckt ziehen lassen. Bei Bedarf 1 Tasse, bei Durchfall 2mal täglich 1 Tasse Tee.