Levisticum officinalis L., Wurzel geschnitten, aus kontrolliert biologischem Anbau 

Die Liebstöckelwurzel (Levisticum officinale) ist die kräftige, tiefreichende Pfahlwurzel der aromatischen Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Ihre gelblich-braune, leicht runzelige Oberfläche umschließt ein würzig duftendes Inneres, das für seinen intensiven, leicht bitteren Geschmack bekannt ist. Reich an ätherischen Ölen, Cumarinen und Bitterstoffen, findet sie sowohl in der Naturheilkunde als auch in der Küche vielseitige Verwendung.