Fenchel, bitter

<p><strong>Geschichte</strong><br />Archäologische Untersuchungen bestätigten, dass Fenchel seit mehr als 5.000 Jahren in der Naturheilkunde eingesetzt wird. So war der Fenchel bereits im alten Griechenland und im alten Rom als Heilpflanze bekannt. So beschrieb bereits Pietro Andrea Mattioli in seinen Schriften, dass der Fenchel den Magen stärkt, gegen Blähungen wirkt, den Milchfluss bei Frauen anregt und gegen Völlegefühl hilft.</p>

<p><strong>Pflanzenfamilie</strong><br />Der Fenchel gehört zur Familie der Doldenblütler.<br />Umgangssprachliche Namen<br />Brotsamen, Enis, Femis, Fenikl, Fenis, Fenkel, Finchel, Frauenfenchel</p>

<p><strong>Inhaltsstoffe</strong><br />• ätherische Öle (trans-Anethol, Fenchon, Estragol, Limonen, Pinen)<br />• Phenolsäuren (Caffeoylchinasäure)<br />• Flavonoide (Quercetin, Rosmarinsäure, Kaempferol)<br />• Bitterstoffe</p>

<p><strong>Medizinische Eigenschaften</strong><br />Fenchel besitzt eine Vielzahl an positiven Eigenschaften. So wirkt Fenchel unter anderem antibakteriell, entspannend, harntreibend, krampflösend, schleimlösend und tonisierend. Er kann bei Appetitlosigkeit, Bindehautentzündungen, Blähungen, Dreimonats-Koliken (bei Säuglingen), Verdauungsschwäche, Bronchitis, trockenem Husten, Asthma, Keuchhusten, Halsinfektionen, Erkältungen, Lidrandentzündungen, Geschwüren, zur Milchbildung, bei Magenschmerzen, Kopfschmerzen, Migräne, Epilepsie (unterstützend), bei Schlaflosigkeit, Insektenstichen, Herzschwäche oder auch bei Wechseljahresbeschwerden angewandt werden.<br />Aufgrund seiner positiven Eigenschaften wurde der Fenchel zur <strong>Arzneipflanze des Jahres 2009</strong> gekürt.<br />Anwendung<br />In der Heilkunde wird Fenchel in der Regel als Tee dargereicht. Zu diesem Zweck müssen Sie einen gehäuften Teelöffel zerdrückter Fenchelsamen mit 250 ml kochendem Wasser (optimal 80°C) übergießen und ca. 10min ziehen lassen. Anschließend abseihen.</p>

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