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Bibernelle

kontrolliert biologischer Anbau - Bio Siegel
Bibernelle
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  • Deutsche Landwirtschaft
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Produktinformationen "Bibernelle"
Pimpinella saxifraga L., Wurzel geschnitten, kontrolliert biologischer Anbau

Indikation

Heiserkeit, Hals- oder Kehlkopfentzündung, Husten und Enzündungen der oberen Atemwege, Asthma

Anwendung

Zubereitung des Bibernellen-Tees: 1 gehäuften Teelöffel mit 1/4l kaltem Wasser übergießen, langsam bis zum Sieden erhitzen, 1min kochen lassen und anschließend abseihen. Bei Bronchitis und Asthma kann der Tee 3mal täglich 1 Tasse mit Honig versüßt getrunken werden. Ungesüßt auch zum Gurgeln geeignet.

Heilkräuter-Beschreibung

Geschichte:

Informationen über die Pflanze finden sich ab dem 16. Jahrhundert in allen Kräuterbüchern. 1626 wurde sie im «Kreutterbuch» des Matthiolus gegen Phthisis (grch. Schwund), Fieber, Stoss, lokal bei Sehschwäche und bei Milchmangel erwähnt. Im Volksmund wurde der Name Bibernelle auch als Spott- und Schimpfname verwendet. Die Wurzel der Bibernelle wird als Tinktur bei Husten und Asthma eingesetzt, sogar heutzutage von der Schulmedizin. Die Volksheilkunde benutzt Bibernellen- Tee auch bei Halsentzündungen, Grippe, Kinderkrankheiten, und auch zur Stärkung der Verdauung und der Harnorgane, als harntreibendes Mittel, kann man Bibernelle versuchen.

Vorkommen:

Europa, West- und Mittelasien

 

Pflanzenfamilie:

Doldenblütler = Apiaceae

 

Umgangssprachliche Namen:

Burnet Saxifrage (engl.), Bibernell, Bumbernell, Bockskraut, Bockwurz, Deutsche Theriakwurzel, Pfefferwurz, Pfefferwurzel, Pimpernell, Stein- Bibernelle, Steinbrechwurz, Steinpeterlein, Steinpetersilie.

 

Botanische Beschreibung:

Die Bibernelle ist ein ausdauernder krautiger Doldenblüter mit den typischen weißen Blüten in Doldenform und überdauert mit einer spindligen bis walzigen Wurzel. Die Wurzel ist kaum ästig, außen ist sie gelblich und innen weiß gefärbt. Sie führt Milchsaft und riecht stark aromatisch. Der Stengel, der 15- 60 cm hoch wird, ist röhrig und wenig verzweigt. Die Gestalt der Blätter kann sehr unterschiedlich sein. In Bodennähe befinden sich langstielige Laubblätter. Die Blätter sind unpaarig gefiedert, es gibt 4- 7 kaum gestielte Fiederpaare. Die Blätter tragen meistens einen dreiteiligen Endabschnitt. Nach oben hin sind die Blätter kürzer gestielt, kleiner und feiner zerteilt werdende Spreiten sitzen auf länger werdenden Scheiden. Ganz oben läuft die Scheide in eine kleine Spitze aus. Die hüllenlosen, endständigen Dolden sind aus 6- 15 Dolden zusammengesetzt. Erst nach dem Blühen richten sie sich auf. 5 gelblich- weiße Kronblätter (selten sind sie rosa bis violett) sind ca. 1mm groß und außen behaart. Zu ihrer umgekehrt herzförmigen Gestalt kommt es durch Einbiegung der langen Endspitze. Die Spaltfrucht ist ca. 2,5 mm lang und 2 mm breit, sie ist rundlich bis eiförmig. Auf dem Rücken ist die Teilfrucht bogenförmig abgerundet. Die Blätter ähneln stark denen des Wiesenknopfes, was auch häufig zu Verwechslungen führt. Selbst die Namen werden teilweise doppelt benutzt, so heißt der kleine Wiesenknopf Pimpinelle, aber auch die Bibernelle wird häufig so genannt.

 

angewandter Pflanzenteil:

Bibernellwurzel, bestehend aus den getrockneten Wurzelstöcken und Wurzeln von Pimpinella saxifraga.

 

Wirkstoff/Sammelzeit:

September bis November

 

Inhaltsstoffe:

Ätherisches Öl, Gerbstoffe, Saponine, Polyacetylene, Cumarine, Furocumarin, Pimpinellin.

 

Medizinische Eigenschaften:

Adstringierend, blutreinigend, blutstillend, entzündungshemmend, harntreibend, schleimlösend (expektorant), schweißtreibend.

Aufgrund des Gehaltes an ätherischem Öl und Saponinen werden Zubereitungen aus der Bibernellwurzel zur unterstützenden Behandlung entzündlicher Erkrankungen der oberen Atemwege, wie Heiserkeit, Hals- oder Kehlkopfentzündung, Husten, angewandt.

 

Anwendung und Dosierung:

Bibernelle kann bei Asthma, Bronchitis, Husten, Kehlkopfentzündungen, Rachenentzündung, Halsschmerzen, Heiserkeit, Erkältung, Grippe, Fieber, Herzbeschwerden, Appetitlosigkeit, Verdauungsschwäche, Blähungen, Sodbrennen, Darmentzündung, Durchfall, Hämorrhoiden, Gicht, Rheuma, Nierensteine, Müdigkeit, Menstruationsbeschwerden, Ekzemen und Hautausschlägen eingesetzt werden.

Bei Entzündungen in Mund und Rachenraum wird Bibernelle zum Gurgeln verwendet, Brustleiden, Magen- und Darmbeschwerden, Husten und Heiserkeit werden gelindert. Auch bei Beschwerden der Harnorgane und bei Fieber ist sie einzusetzen. Pulverisierte Droge oder Extrakt sind häufig Bestandteil von Bronchialmitteln. Bibernellwurzel gekaut und den Saft geschluckt, wirkt wie kaum ein anderes Mittel bei Asthma, heilt Heiserkeit und treibt den Nierenstein.

Die Bibernellenwurzel wirkt schleimlösend und ein Sud kann bei Erkrankungen des Rachens gegurgelt werden. Getrunken wirkt der Sud als Magenmittel aber auch harntreibend und menstruationsfördernd.

1 Teelöffel getrocknete, zerkleinerte Bibernellwurzel (etwa 3 g) werden mit ca. 150 ml siedendem Wasser übergossen und nach 5- 10 Minuten abgeseiht. Üblich ist auch, die zerkleinerte Wurzel mit kaltem Wasser anzusetzen und einmal kurz aufzukochen. 3- 4 mal täglich frisch bereiteten Tee mit Honig gesüßt trinken.

Tagesdosis: 6- 12 g Droge, 6- 15 ml Bibernelltinktur (1:5); Zubereitungen entsprechend. Bibernellwurzel ist Bestandteil einiger Hustenmittel und Mundpflegemittel. In der Likörindustrie wird sie auch zur Aromatisierung von Magenbittern eingesetzt.

 

Besondere Hinweise:

Nicht ohne ärztlichen Rat während Schwangerschaft und Stillzeit anwenden!

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