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Bio Siegel
HP7754
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Cascara, Kaffeekirschen-Schalen, bio - 50g

ab 6,50 €
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  • Artikel-Nr.: HP7754-0050
  • Hersteller: Herbathek
  • Herkunft: Peruanische Landwirtschaft
  • Anbauart: kontrolliert biologisch
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Cascara, Kaffeekirschen, ganz Schalen, aus kontrolliert biologischem Anbau  Cascara,... mehr
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Produktinformationen "Cascara, Kaffeekirschen-Schalen, bio"
Cascara, Kaffeekirschen, ganz Schalen, aus kontrolliert biologischem Anbau 

Cascara, auch als Kaffeekirschen-Schalen bekannt, besteht aus dem getrockneten Fruchtfleisch der Kaffeekirsche, das nach der Trennung der Bohnen zurückbleibt. Im biologischen Anbau wird sie ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden oder Düngemitteln produziert.

Die Schalen besitzen einen fruchtig-süßen Geschmack, der an eine Mischung aus Tee und Kompott erinnert, mit Noten von Hagebutte, Hibiskus, Kirsche und Pflaume. Das Aroma ist blumig und fruchtig, weniger intensiv als Kaffee, aber komplex in der Struktur.

Indikation

hoher Koffeingehalt (43,3mg/100g), reich an Antioxidantien

Anwendung

1-2 Teelöffel auf 100-150ml heißes Wasser geben und 5 Minuten ziehen lassen, anschließend abseihen.

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