Morus, sonnengetrocknete Beeren, aus kontrolliert biologischem Anbau

Maulbeerbäume (Morus) gehören zur Familie der Maulbeergewächse (Moraceae) und sind sommergrüne, meist mittelgroße Bäume oder Sträucher. Ihre wechselständigen Blätter sind häufig gelappt und können an ein und demselben Baum unterschiedliche Formen aufweisen (Heterophyllie). Die kleinen, eingeschlechtlichen Blüten bilden dichte Kätzchen, aus denen sich zusammengesetzte Scheinfrüchte entwickeln, die aus zahlreichen kleinen Steinfrüchten bestehen und weiß, rot oder schwarzviolett gefärbt sein können.