Reishi - Ling Zhi
Der Reishi oder Ling Zhi Pilz gilt als der "König der Heilpilze" und ist in Asien eines der beliebtesten Lebensmittel für mehr Kraft und Vitalität. Kaum ein anderer Vital- oder Heilpilz ist so vielseitig einsetzbar wie der Reishi (Ganoderma lucidum) - oder auf Deutsch: der glänzende Lackporling.
Anders als z.B. der Shiitake oder der Austernpilz, die sowohl Heil- als auch Speisepilze sind, gehört der Reishi nicht zu den Speisepilzen. Er wird ausschließlich als Heilpilz verwendet, da seine Konsistenz recht hart und sein Geschmack extrem bitter ist.
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