Basische Lebensmittel

Die basische Ernährung ist eine Ernährungsform, die mittlerweile insbesondere in der Alternativmedizin als gesundheitsfördernd gilt. In der basischen Ernährung werden solche Lebensmittel bevorzugt, die basisch wirkende Anteile enthalten und weniger säureproduzierend sind. Basische Lebensmittel helfen dabei, den Säure-Basen-Haushalt des Körpers zu entlasten beziehungsweise ausgewogen zu gestalten. Eine gesunde Ernährung des Körpers basiert auf einem Viertel säurehaltiger und drei Viertel basischer Lebensmittel. Befindet sich der Säure-Basen-Haushalt eines Menschen überwiegend im sauren anstatt im basischen Bereich, kann dies auf Dauer zu Gesundheitsschäden führen.

Bei der basischen Ernährung wird der Körper mit für ihn wichtigen Nähr- und Vitalstoffen versorgt: So sind es vor allem basische Mineralstoffe, die der Körper unbedingt benötigt und die langfristig für ein gesundes Gleichgewicht sorgen. Bei der üblichen, nicht-basischen Ernährungsweise entstehen darüber hinaus saure Stoffwechselrückstände, die der Körper schlechter verarbeiten kann. Basische Lebensmittel harmonisieren den Säure-Basen-Haushalt so, dass ein gesunder pH-Wert im Körper entsteht. Die basische Ernährung verhindert eine Übersäuerung des Körpers oder hilft, eine bereits bestehende Übersäuerung abzubauen. Übersäuerungen werden für zahlreiche chronische Erkrankungen verantwortlich gemacht.

Der pH-Wert des Körpers gibt an, wie sauer oder basisch dieser ist. Auf der Mess-Skala von 1 bis 14 gelten alle Werte unter 7 als sauer, alle Werte über 7 gelten als basisch. Eine Übersäuerung bedeutet nicht zwangsläufig, dass der gesamte Körper sauer ist oder dass der pH-Wert überall unter 7 liegt: Vielmehr ist der Säure-Basen-Haushalt gestört. Eine basische Ernährung setzt nie den gesamten Körper in einen basischen Zustand, denn das wäre genauso ungesund wie ein Körper, der vollständig übersäuert ist. Basische Lebensmittel helfen, dass sich die Magensäureproduktion einpendelt und dass sich in Dickdarm und Scheide nützliche Bakterien ansiedeln, die für das dort wichtige saure Milieu sorgen.

Der Stoffwechsel des Körpers sorgt dafür, dass jede Mahlzeit zerlegt wird, wobei der Körper für ihn nutzbare Stoffe verwendet, während er Unbrauchbares ausscheidet. Eine säurebildende Mahlzeit erschwert dem Körper den Stoffwechsel, da die entstandenen Säuren nicht so leicht ausgeschieden werden können: Der Körper muss sie zunächst neutralisieren, damit sie die Zellen nicht durch ihre ätzenden Eigenschaften beschädigen. Hierfür nimmt der Körper sich basische Puffersubstanzen wie Natriumhydrogencarbonat, Magnesium oder Calcium zur Hilfe. Diese wichtigen Mineralstoffe sind in einem modern ernährten Körper allerdings oft nicht ausreichend vorhanden – bei einer einzigen säurebildenden Mahlzeit müssen diese wertvollen Mineralien also dafür aufgewendet werden, die zugeführten Nährstoffe wieder abzubauen. Säurebildende Mahlzeiten führen dem Körper nicht so viele Mineralstoffe zu, wie er benötigt, weshalb er mit sich selbst Raubbau betreiben muss: Er plündert die eigenen Mineralstoffdepots und holt sich die Stoffe aus Knochen, Zähnen, Blutgefäßen oder den Organen, was wiederum langfristig zu schweren Schäden wie Arteriosklerose, Osteoporose, Karies und Bandscheibenleiden führen kann.

Darüber hinaus lockt eine Übersäuerung Bakterien und Pilze an – diese fühlen sich insbesondere in einem sauren oder fehlerhaften Milieu sehr wohl. Auf Dauer führt dies zu häufigen Erkältungen, grippalen Infekten, Hautausschlägen, Kopfschmerzen sowie Allergien. Diese Bakterien und Pilze begünstigen außerdem Müdigkeit, Antriebslosigkeit und Heißhunger. Dauerhafte Gesundheit lässt sich nur durch einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt erreichen, wofür sich basische Lebensmittel ganz hervorragend eignen. Diese entschlacken, entgiften und entsäuern den Körper, indem sie ein Milieu schaffen, welches schädliche Bakterien und Pilze abtötet. Gleichzeitig versorgen basische Lebensmittel den Organismus mit für ihn essentiellen Mineralien und Spurenelementen. Obendrein hält die basische Ernährung den Körper fit, jung und schlank und sie beugt Alterserscheinungen vor.

Mit basischen Lebensmitteln fit durch den Tag

Die basische Ernährung besteht aus gesunden Lebensmitteln, die reich an Basen sind. Sie verfügen über einen hohen Mineraliengehalt und über zahlreiche Spurenelemente und zeichnen sich durch eine Armut an säurebildenden Aminosäuren aus.

Im Onlineshop der Herbathek finden Sie eine große Auswahl an basischen Lebensmitteln, die beim Entschlacken, Entgiften und Entsäuern des Körpers helfen: Ob Kaffee und Tee, Trüffel oder Brei – das ausgewählte Sortiment steht ganz im Zeichen der Gesundheit. Darüber hinaus finden Sie auch basische Körperpflege-Produkte, welche wohltuend reinigen und pflegen sowie vielseitig anwendbar sind. Überzeugen auch Sie sich von den zahlreichen Vorzügen basischer Lebensmittel und starten sie fit in den Tag!

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