Zitronenpfeffer, bio-50g
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Zitronenpfeffer, Gewürzmischung, aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten zu 100 % aus kbA: Schwarzer & grüner Pfeffer, Zitronenschale, Zitronenmyrte
Die Wurzeln liegen in der französischen und amerikanischen Küche der 1970er:
Ursprünglich als Fischgewürz entwickelt, eroberte Zitronenpfeffer Grillkulturen. Pfeffer aus Indien (Malabarküste) trifft auf mediterrane Zitrusaromen - eine moderne Fusion traditioneller Handelsrouten.
Geschmacksprofil & Textur
- Fruchtig-würzig mit zitroniger Säure
- milder Schärfe und erdigen Pfeffernoten
- Grob geschrotet für intensive Aromenfreisetzung
- Perfekt ausbalanciert für frische, leichte Kreationen
Streuen Sie Bio-Zitronenpfeffer über Lachs, Garnelen oder Kabeljau und grillen Sie für eine knusprige Zitronenpfeffer-Kruste = ideal für Fischrezepte.
Marinieren Sie Hähnchen mit Öl, Zitronensaft und Zitronenpfeffer bio für saftiges Geflügel.
Vegan genießen Sie ihn in Salaten, Dressings, über gegrilltem Gemüse wie Spargel oder Zucchini sowie in Pasta mit Spinat. Rühren Sie 1 TL in Joghurt-Dips oder Vinaigretten für fruchtig-würzige Saucen.
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Inhalt: 0.1 kg (86,00 €* / 1 kg)
