Löwenzahnblätter, geschnitten, bio-1kg

Name: Löwenzahn / Gemeiner Löwenzahn (Englisch: Dandelion / Common Dandelion)
Lateinischer Name: Taraxacum officinale L.
Produktform: Blätter, getrocknet, geschnitten
Zutaten: 100 % getrocknete Löwenzahnblätter aus kontrolliert biologischem Anbau

Löwenzahn gehört zu den bekanntesten Wildpflanzen Mitteleuropas und wird seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde geschätzt. Die Löwenzahnblätter überzeugen durch ihren charakteristisch leicht bitteren Geschmack und ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Ob als Löwenzahntee, in der Küche oder zur traditionellen Unterstützung im Frühjahr: Löwenzahn ist ein echter Allrounder unter den heimischen Heilpflanzen.

Verwendung und Wirkung

Als Löwenzahntee: Die getrockneten, losen Löwenzahnblätter in Bio-Qualität eignen sich hervorragend für die Zubereitung eines aromatischen Löwenzahn Tees. Sein mild-bitterer Geschmack macht ihn zu einem charaktervollen Kräutertee. Besonders beliebt ist Löwenzahntee als Teil von Frühjahrskuren, traditionell zur Unterstützung von Stoffwechsel und Verdauung. Weitere Hinweise zur Zubereitung finden Sie im Tab "Zubereitung". 

Als Küchenkraut: Die jungen Löwenzahnblätter lassen sich frisch oder getrocknet in der Küche vielseitig einsetzen. Ihr leicht bitteres Aroma verleiht Salaten, Kräuterquark und Wildkräutermischungen eine besondere Note. Getrocknet eignen sie sich auch zum Würzen von Suppen und Kräutertees. 

Traditionelle Anwendung: Löwenzahn wird traditionell zur Unterstützung von Leber, Galle und der Verdauungsfunktion eingesetzt. In der europäischen Volksmedizin gilt er als klassische Frühjahrspflanze zur unterstützenden Entschlackung. Weitere Informationen zur Anwendung finden Sie im Tab "Anwendungsgebiet".

Über die Pflanze

Taraxacum officinale ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Die grundständigen, tief gezähnten Blätter bilden eine flache Rosette und können je nach Standort 10 bis 40 cm lang werden. Die Blattränder weisen charakteristische rückwärts gerichtete Zähne auf, die der Pflanze ihren deutschen Namen gaben. Der hohle, aufrechte Blütenstiel trägt einen einzelnen, leuchtend gelben Blütenkopf. Nach der Blüte entsteht der bekannte kugelförmige Fruchtstand, dessen Samen sich durch den Wind verbreiten. Bei Verletzung scheiden alle Pflanzenteile einen weißlichen Milchsaft aus. Die Pflanze ist äußerst anpassungsfähig und besiedelt Wiesen, Wegränder und Gärten in ganz Europa. 

Weitere Bezeichnungen: Löwenzahn wird im Volksmund auch als Kuhblume, Pusteblume, Butterblume, Pfaffenröhrlein, Maiblume, Hundeblume, Bettnässer, Milchstock oder Röhrlkraut bezeichnet.

Vorkommen und Sammelzeit: Löwenzahn ist in ganz Europa weit verbreitet und besiedelt nahezu jeden Lebensraum, von Wiesen und Wegrändern bis hin zu Gärten und Schuttflächen. Die Blätter werden bevorzugt im Frühjahr geerntet, wenn sie noch jung und besonders zart sind. Die Hauptblütezeit liegt zwischen März und Mai, eine zweite Blüte ist im Herbst möglich.

Historische Wurzeln: Löwenzahn zählt zu den ältesten bekannten Heilpflanzen Europas und wurde bereits im Mittelalter von Hildegard von Bingen beschrieben. In der traditionellen europäischen Naturheilkunde wurde er vor allem im Frühjahr zur Unterstützung von Leber und Gallenblase eingesetzt. Auch in der arabischen und chinesischen Medizin war die Pflanze seit Jahrhunderten bekannt. Als klassische Frühjahrspflanze hatte er in vielen Kulturen einen festen Platz bei saisonalen Kur- und Reinigungsanwendungen.

Hauptwirkstoffe:

• Bitterstoffverbindungen (Taraxacin, Taraxacerin): Charakteristische Bitterstoffe, die traditionell zur Unterstützung der Verdauungs- und Gallenaktivität eingesetzt werden.
• Inulin: Pflanzliches Polysaccharid mit präbiotischen Eigenschaften, das die Darmflora unterstützen kann.
• Flavonoide (u. a. Luteolin): Sekundäre Pflanzenstoffe mit antioxidativer Wirkung.
• Phytosterole: Pflanzliche Sterole, die in verschiedenen Körperfunktionen eine Rolle spielen können.
• Mineralstoffe und Vitamine: Insbesondere Kalium, Calcium sowie Vitamin C und Vitamin A in nennenswerten Mengen.
• Hydroxyzimtsäurederivate: Polyphenolische Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften.

Herbathek steht für höchste Qualität

Alle Produkte, die Sie bei Herbathek kaufen können, sind exklusiv ausgewählt und von höchster Qualität. Auch unsere Löwenzahnblätter bio sind naturbelassen und von bester Bio-Qualität: ohne Konservierungsstoffe, Aromen und frei von anderen künstlichen Zusätzen - 100 % natürlich! 

Herkunft: Unsere Bio-Löwenzahnblätter stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa. Die Herkunftsregionen werden sorgfältig ausgewählt, um eine gleichbleibend hohe Qualität der Rohware sicherzustellen. 

Sorgfältiger Anbau & schonende Verarbeitung: Während des gesamten Wachstums- und Ernteprozesses wird auf einen behutsamen Umgang mit der Pflanze geachtet. So bleiben ihre natürlichen, pflanzentypischen Eigenschaften bestmöglich erhalten. Die gezielt kultivierte Pflanzenform unterscheidet sich deutlich von wild wachsenden Varianten und weist eine signifikant höhere Dichte pflanzlicher Inhaltsstoffe auf. Eine besonders schonende Weiterverarbeitung sowie ein speziell abgestimmtes Trocknungsverfahren sichern die Reinheit und hohe Qualität dieses naturbelassenen Rohstoffs.

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