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Curcuma domestica Val. (Curcuma longa Koen), Wurzel geschnitten, aus kontrolliert biologischem Anbau

Die Kurkumawurzel ist botanisch ein Rhizom, ein unterirdischer Spross, der als Speicher- und Überdauerungsorgan der Pflanze dient. Sie enthält Curcumin, welches die typische Farbe und die gesundheitsfördernden Eigenschaften verleiht.

Im Ayurveda wird Kurkumawurzel wegen ihrer wärmenden und ausgleichenden Eigenschaften geschätzt. Sie wird genutzt, um das Verdauungsfeuer (Agni) zu unterstützen und die Verdauung zu fördern. Kurkuma gilt als besonders vorteilhaft für das Pitta-Dosha, da es kühlende Eigenschaften hat, und hilft, Vata und Kapha in Balance zu halten.

Indikation

entzündungshemmend, schmerzlindernd, verdauungsfördernd, antioxidative Wirkung, immunstärkend, leberunterstützend

Anwendung

1 Teelöffel Pulver auf 150ml kochendes Wasser, 10min zugedeckt ziehen lassen, nicht abseihen. Trinken Sie 2-3x täglich 1 Tasse, Tee 1/2 Stunde vor den Mahlzeiten einnehmen.

Mehr Informationen unter: 9 ayurvedische Kräuter, die du kennen solltest

als Gewürz für Suppen, Geflügel etc.
galletreibend, entzündungshemmend, antioxidativ, antimikrobiell, antimutagen

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19. Oktober 2022 09:53

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Kurkuma - Gewürze

Guter marktgerechter Preis, schnelle Lieferung; guter Service.

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