Zwiebeln, geschnitten, bio-50g
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- 100 % naturrein in zertifizierter Bio-Qualität
- Frei von künstlichen Zusätzen, Aromen und Konservierungsstoffen
- Mit Liebe von Hand verarbeitet in unserer Berliner Kräutermanufaktur
- Ausgewählte Bio-Rohstoffe aus vertrauenswürdigen Quellen
- Labor-geprüfte Reinheit und verlässliche Produktsicherheit
Allium cepa, geschnitten, aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Schalotte (Allium cepa) gehört zur Familie der Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae) und ist ein enger Verwandter der Zwiebel. Ihr milder, leicht süßlicher Geschmack macht sie zu einer beliebten Zutat in der Küche und der Naturheilkunde. Die geschnittenen Schalotten aus kontrolliert biologischem Anbau sind besonders aromatisch und vielseitig einsetzbar, sei es in Tees, Tinkturen oder als Gewürz in Speisen.
Schalotten wurden bereits im antiken Griechenland geschätzt und fanden ihre Anwendung nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften.
Als Universalgewürz für die Küche, als natürlicher Farbstoff (gelb-braun-orangene Färbung):
Die Schalen in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und etwa 30 Minuten köcheln lassen, um die Farbe freizusetzen.
Anschließend die Eier in die gefärbte Flüssigkeit legen und je nach gewünschtem Farbton 10–30 Minuten ziehen lassen.
-Antibiotische Eigenschaften: Schalotten enthalten Verbindungen, die antimikrobiell wirken können.
-Antiseptische Wirkung: Können zur Unterstützung bei der Reinigung von Wunden und zur Förderung der Hautgesundheit beitragen.
-Positive Wirkung auf das Blut: Unterstützen möglicherweise die Blutzirkulation und tragen zur Aufrechterhaltung eines gesunden Kreislaufsystems bei.
-Antioxidativ: Enthalten Antioxidantien, die dazu beitragen können, den Körper vor oxidativem Stress zu schützen.
Hinweis: Kein Arzneimittel.
Die genannten Eigenschaften basieren auf traditionellen Anwendungen und allgemeinen Erkenntnissen der Pflanzenheilkunde.
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