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Citrus limon (L.) Burm., gemahlen, aus kontrolliert biologischer Anbau

Ein fein gemahlenes Pulver, das durch Trocknen und Mahlen der äußeren Zitronenschale entsteht.
Es zeichnet sich durch einen intensiven, fruchtigen Zitrusgeschmack aus.

Indikation

appetitanregend und verdauungsfördernd, bei Übelkeit und Bluthochdruck

Anwendung

Vielseitig einsetzbar, verfeinert es süße und herzhafte Gerichte, sowie Getränke wie Tees und Cocktails. Auch findet es seinen Einsatz zum Backen, als Dressing, in Saucen, Aufläufe & Quarkspeisen.

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