Waldmeister, Kraut geschnitten, bio-500g
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Asperula odorata (Galium odoratum), Kraut geschnitten, kontrolliert biologischer Anbau
Die zarten Blätter und Stängel des Waldmeisters, der zur Familie der Rötegewächse gehört, gedeihen bevorzugt in schattigen Laubwäldern Europas. Charakteristisch für das Kraut ist sein natürlicher Duft, der sich erst durch die schonende Trocknung vollständig entfaltet. Dabei entsteht Cumarin - jener Aromastoff, der dem Waldmeister seine unverwechselbar süß-waldige Note verleiht.
Schon im Mittelalter war Waldmeister als aromatisches Würzkraut weit verbreitet und fand sowohl in Küchen als auch in Klostergärten Verwendung. Historische Aufzeichnungen belegen, dass man das Kraut zum Beduften von Wohnräumen, Kleidung und festlichen Getränken nutzte. Besonders im deutschsprachigen Raum wurde es durch seine Rolle in traditionellen Maibowlen und Frühlingsritualen bekannt, in denen das frische Grün symbolisch den Beginn der warmen Jahreszeit einläutete.
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2-3 Teelöffel auf ca. 200 ml heißes Wasser (80°C) geben, 10 Minuten ziehen lassen, abseihen & bis zu 3 Tassen pro Tag trinken.
Traditionell verwendet aufgrund der beruhigenden, blutreinigenden & krampflösenden Eigenschaften:
-in geringen Dosen unterstützend bei Kopfschmerzen und Migräne
-bei Schlaflosigkeit
-bei Nervosität/innerer Unruhe
Hinweis: Kein Arzneimittel.
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5 Bewertungen
19. Juni 2025 09:55
Sehr gut
Bin mit der Qualität sehr zufrieden, wie auch mit der Lieferung.
3. April 2025 15:29
dezente, leicht süßliche und vanillige Note
Ich liebe dieses Waldmeisterkraut in meinem Kombucha! Es bringt eine dezente, leicht süßliche und vanillige Note, die sich besonders gut mit Oolong oder Schwarztee verbindet. Die Qualität ist ausgezeichnet – das Aroma entfaltet sich während der Fermentation wunderbar!
5. Juni 2022 17:40
Sehr zufrieden
alles super
24. April 2019 16:17
Sehr Gut
Alles bestens.
26. Mai 2016 09:21
Ich bin sehr zufrieden; sowohl mit der Ware als auch mit der Zulieferung
Würde bei Ihnen wieder kaufen