Tomaten, Pulver, bio-100g
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Tomaten, getrocknetes & gemahlenes Pulver, aus kontrolliert biologischem Anbau
Tomaten gehören zu den beliebtesten Gemüsen weltweit und haben eine lange Kulturgeschichte. Solanum lycopersicum, wie die Tomate botanisch heißt, stammt ursprünglich aus Südamerika, wo sie bereits von den Inka und Azteken kultiviert wurde. Von dort aus gelangte sie über Spanien nach Europa und entwickelte sich schnell zu einem unverzichtbaren Bestandteil der mediterranen Küche. Heute wird sie weltweit angebaut, geschätzt für ihren süß-säuerlichen Geschmack und ihre Vielseitigkeit.
Tomatenpulver entsteht aus reifen, aromatischen Früchten, die schonend getrocknet und zu feinem Pulver vermahlen werden. Dabei bleiben die typischen Geschmacksstoffe, die Fruchtsäure und die natürlichen Carotinoide wie Lycopin weitgehend erhalten. Bio-Tomatenpulver garantiert zusätzlich, dass die Früchte aus kontrolliertem, nachhaltigem Anbau stammen - frei von chemischen Zusätzen, Pestiziden und künstlichen Konservierungsstoffen.
Bio-Tomatenpulver ist besonders praktisch: Es lässt sich vielseitig verwenden - in Suppen, Saucen, Dressings, Dips oder Gewürzmischungen. Es verleiht Gerichten ein natürliches Tomatenaroma, ohne dass frische Tomaten verfügbar sein müssen. Durch die feine Struktur lässt es sich einfach dosieren und ideal in Rezepten einsetzen, die eine gleichmäßige Farbe und Geschmackstiefe benötigen.
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