Süßholzwurzel, gemahlen, bio-50g
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Glycyrrhiza glabra L., Wurzel geschnitten, kontrolliert biologischer Anbau
Gemahlene Süßholzwurzel, häufig als Lakritzpulver bezeichnet, stammt aus den Wurzeln der Süßholzpflanze (Glycyrrhiza glabra). Sie ist wegen ihres kräftigen, süßlichen Aromas besonders beliebt.
Süßholzwurzel war bereits im Alten Ägypten ein geschätztes Handelsgut und wurde in königlichen Gräbern als wertvolle Beigabe gefunden. Auch in der Antike galt sie im Mittelmeerraum als begehrtes Gut und wurde entlang wichtiger Karawanenrouten bis nach Asien transportiert.
In mittelalterlichen Klöstern fand die aromatische Wurzel ihren Platz in traditionellen Kräuterbeständen und wurde in verschiedenen Rezepturen verarbeitet. Später entwickelte sie sich zu einem festen Bestandteil früher europäischer Süßwaren und Gewürzmischungen.
Mit dem wachsenden Gewürz- und Teehandel der Neuzeit verbreitete sich Süßholz in vielen Regionen Europas und blieb ein charakteristisches Element klassischer Kräuterkultur.
1-2 Teelöffel pur oder in etwas heißes Wasser (80°C) geben & trinken,
in der Küche für Desserts, Backwaren, Lakritz,
Hinweis: Glycyrrhizin kann den Blutdruck erhöhen, daher besonders bei regelmäßiger Einnahme in Maßen verwenden.
Traditionell verwendet bei:
-Bronchitis, Magen-/Darmentzündung
-Mundgeruch
-Sodbrennen
-Verstopfung
-Entzündungen der Harnwege
-Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre
Hinweis: Kein Arzneimittel.
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1 Bewertung
7. Februar 2023 11:17
gute Mischung
Das Pulver ist sehr fein gemahlen und von unglaublich köstlichem Geschmack. Ich streue auch meiner Hündin etwas über das Futter, weil sie Probleme in den oberen Atemwegen hat. Kaufabwicklung hervorragend. Volle Kaufempfehlung
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Inhalt: 0.05 kg (110,00 €* / 1 kg)