Pfeffer, grün, ganz, bio-100g
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Pfeffer, grün, ganz, bio-100g
10,95 €*
Inhalt:
0.1 kg
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Produktnummer:
HP7354-0100
Hersteller:
Herbathek
Herkunftsland:
Srilankische Landwirtschaft
Anbauart:
kontrolliert biologisch
Piper nigrum L., ganze Pfefferkörner, kontrolliert biologischer Anbau
Grüner Pfeffer besticht durch sein mildes, frisches Aroma und eine angenehm dezente Schärfe. Er wird frühzeitig, noch unreif geerntet und anschließend schonend getrocknet oder in Lake eingelegt, wodurch sein fein-fruchtiger, leicht kräuteriger Geschmack bewahrt bleibt. Im Vergleich zu schwarzem oder weißem Pfeffer wirkt er deutlich milder.
Grüner Pfeffer besticht durch sein mildes, frisches Aroma und eine angenehm dezente Schärfe. Er wird frühzeitig, noch unreif geerntet und anschließend schonend getrocknet oder in Lake eingelegt, wodurch sein fein-fruchtiger, leicht kräuteriger Geschmack bewahrt bleibt. Im Vergleich zu schwarzem oder weißem Pfeffer wirkt er deutlich milder.
Indikation
verdauungsfördernd, entzündungshemmend, stoffwechselanregend, antibakteriell
Anwendung
als Gewürz generell, zum Würzen von Fleisch, Gemüse, Saucen, Geflügel, asiatische Gerichte
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1 Bewertung
27. Juli 2025 10:47
Ein fruchtiger und frischer Pffeffer mit einer dezenten Würzr
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