Petalos Salzflocken-250g
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Petalos Salzflocken-250g

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Produktnummer: HP7771-0250
Hersteller: Herbathek
Herkunftsland: Spanische Landwirtschaft
Anbauart: konventionell
  • Beschreibung Petalos, Salzflocken, Salzblütenblätter, 0,1 - 8,0 mm, kaltgeräuchert~aus einer Gebirgsregion der spanischen Provinz Alicant… Mehr
  • Bewertungen

    • Petalos, Salzflocken, Salzblütenblätter, 0,1 - 8,0 mm, kaltgeräuchert

    ~aus einer Gebirgsregion der spanischen Provinz Alicante
    ~traditionelle Bearbeitung - reiner Handarbeit mit der Hilfe von Sonne und Wind
    ~angenehme Rauchnote mit Eichenspänen geräuchert

    Petalos Salzflocken sind zarte, knusprige Meersalzflocken, die traditionell von Hand gewonnen werden. Sie überzeugen durch ihre feine Textur und ihr mildes, reines Aroma. Dank ihrer Struktur sind sie perfekt als Finishing-Salz geeignet, um Speisen kurz vor dem Servieren zu veredeln. In der gehobenen Küche werden sie besonders geschätzt, um Gerichte geschmacklich und optisch zu verfeinern.

    Anwendung

    passt vorallem zu veganen und vegetarischen Gerichten, Eierspeisen oder Pilzgerichten

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