Papayapulver, gefriergetrocknet, bio-50g
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Carica papaya, Pulver, gefriergetrocknet, aus kontrolliert biologischem Anbau
Geschichte
Die Papaya stammt aus den tropischen Regionen Mittelamerikas, wo sie schon von indigenen Völkern kultiviert wurde.
Mit der Ankunft der spanischen und portugiesischen Entdecker im 16. Jahrhundert verbreitete sich die Papaya rasch über die Handelsrouten des Pazifiks und des Indischen Ozeans. Sie gelangte zunächst in die Karibik, später nach Südamerika, Indien, Afrika und schließlich nach Südostasien. Schon früh wurde sie als „Baum der Gesundheit“ beschrieben - ein Hinweis auf ihre Bedeutung als vielseitig nutzbare tropische Frucht, nicht jedoch im modernen medizinischen Sinne.
Kultivierung
Heute wird Papaya in nahezu allen tropischen und subtropischen Anbaugebieten kultiviert, etwa in Thailand, Indien, Brasilien, Mexiko und auf den Philippinen. Sie wächst schnell und trägt oft bereits nach wenigen Monaten Früchte; moderne Sorten sind auf Ertrag und Aroma optimiert.
Herstellung von gefriergetrocknetem Papayapulver
Für Bio-Papayapulver werden vollreife Früchte verarbeitet, tiefgefroren und in einem Vakuum gefriergetrocknet.
Durch die Sublimation bleibt ein Großteil von Aroma, Farbe und natürlichen Eigenschaften erhalten, bevor das Trockenmaterial zu feinem Pulver vermahlen wird.
Bio-zertifiziertes gefriergetrocknetes Papaya-Pulver besteht zu 100 % aus Früchten, aus Papaya-Püree gewonnen, das gemäß GMP-Standards gefroren und gefriergetrocknet wurde.
Frei von Alkohol, Konservierungsstoffen, Bestrahlung und Fermentation.
Reich an Vitamin C, Vitamin B9 und Karotinoiden.
Hinweis: Kein Arzneimittel.
Smoothies / Shakes: ca. 1-2 Teelöffel pro Portion
Joghurt / Quark / Müsli: 1 Teelöffel untermischen
Desserts / Backwaren: je nach Rezept 1-2 Esslöffel
Getränke / Wasser: 1 Teelöffel in warmem Wasser oder Saft auflösen
Soßen & Bowls: nach Geschmack 1-2 Teelöffel
Dieses Produkt sollte nicht als Ersatz für eine gesunde Lebensweise und ausgewogene sowie abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden.
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