Muskatblüte, ganz, bio-1kg
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Muskatblüte, ganz, bio-1kg
136,99 €*
Inhalt:
1 kg
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Produktnummer:
HP7416_1000
Hersteller:
Herbathek
Herkunftsland:
Srilankische Landwirtschaft
Anbauart:
kontrolliert biologisch
Myristica fragrans, Blüte ganz, aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Muskatblüte, botanisch auch Macis genannt, ist ein ganz besonderes Gewürz mit langer und faszinierender Geschichte. Obwohl der Name „Blüte“ vermuten lässt, handelt es sich dabei nicht um eine Blüte im botanischen Sinn, sondern um den feinen, leuchtend roten Samenmantel der Muskatnuss, der beim Trocknen seine charakteristische orange-gelbe Farbe erhält.
Die Muskatpflanze stammt ursprünglich von den Gewürzinseln Indonesiens (Molukken). Eine Region, die im historischen Gewürzhandel eine zentrale Rolle spielte. Bereits im Mittelalter gelangte das Gewürz über arabische Händler nach Europa und wurde dort schnell zu einem begehrten Luxusgut.
Im Mittelalter und der frühen Neuzeit gehörten Muskatnüsse und ihre Muskatblüten zu den wertvollsten Handelswaren Europas. Gewürze aus der fernen Welt beeinflussten nicht nur die Küche, sondern auch die globalen Handelsrouten und die frühneuzeitliche Seefahrt.
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