Meerrettichwurzel, gemahlen, bio-100g
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Armoracia rusticana, syn. Kren, Wurzel, gemahlen, aus kontrolliert biologischem Anbau
Meerrettichwurzel gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae) und ist eine mehrjährige, krautige Pflanze. Sie bildet eine lange, fleischige Pfahlwurzel, die äußerlich hellbraun und innen weiß ist. Die Pflanze besitzt große, lanzettförmige Blätter und kleine, weiße Blüten, die in Trauben angeordnet sind.
Die Meerrettichwurzel hat eine lange Tradition in Mittel- und Osteuropa. Bereits im Mittelalter wurde sie in Klostergärten kultiviert und galt als wichtiges Würz- und Vorratsgewächs, das Speisen Schärfe und Charakter verlieh. Ihren Weg nach Mitteleuropa fand die Pflanze vermutlich über slawische Regionen, wo Meerrettich schon früh fester Bestandteil der regionalen Küche war.
Für Brühen oder als Tee empfehlen sich 5 g auf 1 Liter heißes Wasser (80-90°C).
Traditionell verwendet bei:
-Infektionen der oberen Atemwege, Harnwege
-lindert Kopfschmerzen und regt den Kreislauf an
Hinweis: Kein Arzneimittel.
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1 Bewertung
5. Mai 2023 13:34
sehr schnelle Lieferung
sehr gutes Naturprodukt, das dem Immunsystem, was ich hoffe, helfen wird
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