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Morus, sonnengetrocknete Beeren, aus kontrolliert biologischem Anbau

Maulbeerbäume (Morus) gehören zur Familie der Maulbeergewächse (Moraceae) und sind sommergrüne, meist mittelgroße Bäume oder Sträucher. Ihre wechselständigen Blätter sind häufig gelappt und können an ein und demselben Baum unterschiedliche Formen aufweisen (Heterophyllie). Die kleinen, eingeschlechtlichen Blüten bilden dichte Kätzchen, aus denen sich zusammengesetzte Scheinfrüchte entwickeln, die aus zahlreichen kleinen Steinfrüchten bestehen und weiß, rot oder schwarzviolett gefärbt sein können.

Indikation

reich an Vitaminen & Ballaststoffen, antioxidativ

Anwendung

als alltäglicher Begleiter-Snack für unterwegs, in Smoothies, für Müsli, Joghurt oder als Zutat in Backwaren & Desserts

Mehr unter: Die Power von Trockenfrüchten: Kleine Früchte, große Wirkung

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