Löwenzahnblätter, Feinschnitt, bio-50g
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- 100 % naturrein in zertifizierter Bio-Qualität
- Frei von künstlichen Zusätzen, Aromen und Konservierungsstoffen
- Mit Liebe von Hand verarbeitet in unserer Berliner Kräutermanufaktur
- Ausgewählte Bio-Rohstoffe aus vertrauenswürdigen Quellen
- Geprüfte Reinheit und verlässliche Produktsicherheit
Name: Löwenzahnblätter (Englisch: Dandelion Leaves)
Lateinischer Name: Taraxacum officinale
Produktform: Feinschnitt der Blätter
Zutaten: 100 % Löwenzahnblätter (Taraxacum officinale) aus kontrolliert biologischem Anbau.
In der Feinschnitt-Variante entfaltet Löwenzahn sein würzig-herbes Aroma besonders schnell und gleichmäßig. Die kleineren Blattstücke eignen sich dadurch ideal für zügige Aufgüsse und für die Mischung mit anderen fein geschnittenen Kräutern. Auch als Rauchkraut ist diese feine Schnittform bei Räuchermischungen beliebt, da sie sich leichter gleichmäßig verteilen lässt.
Verwendung
Als Tee: Durch den Feinschnitt geben die Löwenzahnblätter ihr Aroma rascher an das Wasser ab als grob geschnittenes Kraut, ideal für alle, die es unkompliziert mögen. Weitere Hinweise zur Zubereitung finden Sie im Tab "Zubereitung".
Als Rauchkraut: Löwenzahn zählt zu den traditionellen Rauchkräutern Europas. Die feine Schnittform ist besonders praktisch für die Kombination mit anderen Kräutern in Räuchermischungen.
Traditionelle europäische Kräuterkunde: Löwenzahnblätter zählen zu den Kräutern, die in der europäischen Volksheilkunde seit Langem geschätzt werden und traditionell im Zusammenhang mit dem Frühjahr und der Verdauung genannt werden. Dieses Pflanzenwissen wird bis heute zu Genusszwecken sowie begleitend bei Alltagsbefindlichkeiten geschätzt. Weitere Informationen zur Anwendung finden Sie im Tab "Anwendungsgebiet".
Über die Pflanze
Löwenzahn ist eine der anpassungsfähigsten Pflanzen Europas und wächst nahezu überall, von der Wiese bis zur Pflasterritze. Charakteristisch ist sein hohler, milchsafthaltiger Stängel, der beim Abbrechen eine bittere, weiße Flüssigkeit freisetzt. Die gezähnten Blätter gaben der Pflanze im Französischen ihren Namen "dent-de-lion", Löwenzahn, der später auch ins Deutsche übernommen wurde. Interessant ist die Reaktion der Pflanze auf Licht: Ihre gelben Blütenköpfe öffnen sich morgens und schließen sich abends, weshalb Löwenzahn früher auch als eine Art natürlicher Wetter- und Tageszeitanzeiger galt.
Löwenzahn als Kaffee-Ersatz: Weniger bekannt ist die Verwendung der gerösteten Löwenzahnwurzel als Kaffee-Ersatz, besonders in Zeiten wirtschaftlicher Not im 19. und 20. Jahrhundert. Die Blätter selbst wurden parallel dazu vor allem als Tee und Wildgemüse geschätzt, eine Tradition, die bis heute in der Wildkräuterküche fortlebt.
Herbathek steht für höchste Qualität
Alle Produkte, die Sie bei Herbathek kaufen können, sind exklusiv ausgewählt und von höchster Qualität. Auch unsere Löwenzahnblätter im Feinschnitt sind naturbelassen und von bester Bio-Qualität: ohne Konservierungsstoffe, Aromen und frei von anderen künstlichen Zusätzen - 100 % natürlich!
Herkunft: Unsere Löwenzahnblätter stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa.
Sorgfältiger Anbau & schonende Verarbeitung: Während des gesamten Wachstums- und Ernteprozesses wird auf einen behutsamen Umgang mit der Pflanze geachtet. So bleiben ihre natürlichen, pflanzentypischen Eigenschaften bestmöglich erhalten. Eine besonders schonende Weiterverarbeitung sowie ein speziell abgestimmtes Trocknungsverfahren sichern die Reinheit und hohe Qualität dieses naturbelassenen Rohstoffs.
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Löwenzahn zählt zu den bekanntesten Wildkräutern Europas und war über Jahrhunderte fester Bestandteil der Frühjahrskuren in vielen ländlichen Regionen.
Volkstümlich wurde die Pflanze früher als "Blutreinigungsmittel" bezeichnet und war Teil überlieferter Kräuterkuren, die im Frühling und Herbst durchgeführt wurden.
Auch der Name "Bettseicher", unter dem Löwenzahn im Volksmund vielerorts bekannt ist, verweist auf seine lange Tradition in der Kräuterkunde. Diese Bezeichnung findet sich in mehreren europäischen Sprachen wieder, etwa im französischen "pissenlit", was auf die traditionelle Verwendung der Pflanze im Kräuterwissen alter Generationen hindeutet.
Als eines der ersten Kräuter im Frühjahr sammelbar, war Löwenzahn zudem fester Bestandteil traditioneller Wildkräuterküchen, lange bevor er als Unkraut galt.
1-2 Teelöffel auf 250 ml heißes Wasser (80°C) geben und ca. 10 Minuten ziehen lassen & abseihen.
1 Teelöffel auf 250ml kaltes Wasser, kochen Sie den Ansatz kurz auf und anschließend 10min zugedeckt ziehen lassen.Seihen Sie den Tee ab und trinken Sie 3x täglich 1 Tasse.
Löwenzahn kann sowohl innerlich als auch äußerlich angewendet werden. Ja nachdem für welchen Zweck Sie die Pflanze einsetzen wollen. Besonders einfach in der Anwendung hat sich ein Löwenzahn-Tee, ein Löwenzahn-Sud oder eine Löwenzahn-Tinktur erwiesen.
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