Kubebenpfeffer, ganz, bio-100g
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Kubebenpfeffer, ganz, bio-100g
15,75 €*
Inhalt:
0.1 kg
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Produktnummer:
HP7172-0100
Hersteller:
Herbathek
Herkunftsland:
Indonesische Landwirtschaft
Anbauart:
kontrolliert biologisch
Piper cubeba, ganze Samen, aus kontrolliert biologischem Anbau
Kubebenpfeffer sind die getrockneten, unreifen Früchte der in Indonesien heimischen Pflanze Piper cubeba. Aufgrund ihres kleinen Stiels nennt man sie auch „Stielpfeffer“. Im Mittelalter in Europa beliebt, findet Kubebenpfeffer heute vor allem in der Küche des Nahen Ostens, Nordafrikas und Südostasiens Verwendung. Er hat einen warmen, würzigen Duft mit einem leichten Kampferaroma.
Indikation
Asthma, Blähungen, Magen- und Darmbeschwerden, antiseptisch
Anwendung
als Gewürz, zum Einlegen, für Spirituosen wie Gin etc.
als Gewürz in der Küche
Asthma, Blähungen, Magen- und Darmbeschwerden
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