Hibiskusblüten, gemahlen, bio-250g
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Hibiscus sabdariffa L. (syn: indische Rose, Karkade, afrikanische Malve, rote Malve, Rama, Roselle, Sabdariff-Eibisch), gemahlen, kontrolliert biologischer Anbau
Hibiskusblüten blicken auf eine lange Tradition zurück, die sich über viele Kulturen und Regionen erstreckt. Schon im alten Ägypten wurden die leuchtend roten Kelchblätter des Hibiskus geschätzt und gehörten dort zu beliebten Pflanzen, die in Getränken, Aufgüssen und Zeremonien Verwendung fanden. Auch in weiten Teilen Afrikas, des Mittleren Ostens und Asiens wurde Hibiskus über Generationen hinweg kultiviert und galt als bedeutende Pflanze innerhalb der regionalen Pflanzenkultur.
Gemahlene Bio-Hibiskusblüten fangen das volle Aroma und die intensive Farbe der Pflanze ein und eignen sich ideal für traditionelle Rezepturen, farbkräftige Teemischungen und naturbelassene kulinarische Kreationen.
Ihr tiefroter Ton und der fein-säuerliche Geschmack machen sie zu einer vielseitigen Zutat, die in vielen historischen Küchen geschätzt wurde. Bis heute begeistert Hibiskus durch seine natürliche Schönheit, seine farbliche Intensität und seinen festen Platz in der weltweiten Kulturgeschichte pflanzlicher Zutaten.
1-2 Teelöffel Hibiskusblüten mit 250 ml heißem Wasser (optimal 80°C) übergießen, 10 Minuten ziehen lassen und anschließend abseihen.
Alternativ auch gerne genommen als Würze oder auch farblicher Hingucker für Obst, Gemüse, Getränke, Salate & Desserts.
Traditionell in der afrikanischen Volksheilkunde verwendet:
-bei hohem Blutdruck
-zur Krampflösung
-zur Durchspülungstherapie (diuretisch)
-zur Förderung der Galle
Hinweis: Kein Arzneimittel.
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1 Bewertung
29. Oktober 2024 14:39
Perfekt und wirkt super. Simple Zubereitung als Tee.
Ich werde es wieder bestellen. Und freue mich auf das liebevoll gepackte Packerl.
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