Heidelbeere, ganz, bio-100g
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Vaccinium myrtillus L.,ganze Beeren, kontrolliert biologischer Anbau/ Wildsammlung
In Europa und Nordamerika wuchs die wilde Heidelbeere seit Jahrhunderten in den Wäldern und war ein wichtiger Bestandteil der Ernährung der indigenen Völker. Sie verwendeten die Beeren nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch in Form von Tees und Salben zur Behandlung von verschiedenen Beschwerden.
Im Mittelalter wurden Heidelbeeren auch in der europäischen Kräutermedizin genutzt, um die Verdauung zu fördern und das Immunsystem zu stärken. Die Beliebtheit der Heidelbeere wuchs in den letzten Jahrhunderten, insbesondere als man die antioxidativen Eigenschaften und die gesundheitlichen Vorteile entdeckte.
3 gehäufte Esslöffel getrocknete Heidelbeeren mit 1/2l kaltem Wasser übergießen, ca. 10 Minuten kochen und anschließend abseihen.
Neben Durchfall kann man diesen Tee auch zum Gurgeln verwenden, da dessen Gerbstoffe bei den verschiedensten Entzündungen im Mund- und Rachenraum wirksam werden.
Pur oder in Müsli.
Traditionell verwendet bei:
-Durchfall
-Entzündung im Mund- und Rachenraum
-kann die Durchblutung fördern
Hinweis: Kein Arzneimittel.
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1 Bewertung
18. Februar 2018 13:40
Siehe Bemerkung unten
Ich habe noch getrocknete Heidelbeeren der Firma Sonnentor zuhause und im direkten Vergleich erscheinen mir die Heidelbeeren der Firma Sonnentor etwas schonender getrocknet, sie sind nicht gar so hart und etwas fruchtiger im Geschmack.