Grünkohl, gemahlen, bio-50g
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- 100 % naturrein in zertifizierter Bio-Qualität
- Frei von künstlichen Zusätzen, Aromen und Konservierungsstoffen
- Mit Liebe von Hand verarbeitet in unserer Berliner Kräutermanufaktur
- Ausgewählte Bio-Rohstoffe aus vertrauenswürdigen Quellen
- Labor-geprüfte Reinheit und verlässliche Produktsicherheit
Brassica oleracea var. sabellica, gemahlen, aus kontrolliert biologischem Anbau
Grünkohl gehört zu den ältesten Kulturgemüsen Europas. Bereits die Römer und Griechen kultivierten den robusten Blattkohl, der im Mittelalter in Nordeuropa zur unverzichtbaren Winternahrung wurde.
Besonders in Norddeutschland hat er tiefe Wurzeln: Die Bremer und Oldenburger Grünkohlsaison mit ihren traditionellen „Kohlfahrten" ist bis heute fester Bestandteil der Regionalkultur.
Unser gemahlener Bio-Grünkohl aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) vereint dieses jahrhundertealte Erbe mit moderner Nährstoffkonzentration.
Durch schonende Trocknung und Feinvermahlung entsteht ein tiefgrünes Pulver, das die natürlichen Inhaltsstoffe des frischen Krauts in konzentrierter Form bewahrt - ideal für Smoothies, Säfte, Suppen, Dressings oder als praktische Beimischung in Backwaren und Müslis.
Eine vielseitige Zutat, die auf verschiedene Arten in der Küche verwendet werden kann zum Beispiel für Smoothies, Suppen & Eintöpfe, zum Färben von Pizza-und Nudelteig, Dips und Saucen oder auch als Gewürzmischung.
reich an Nährstoffen, kann die Haut verbessern, antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften
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