Fenchel, grün, süß, gemahlen, bio-50g
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- 100 % naturrein in zertifizierter Bio-Qualität
- Frei von künstlichen Zusätzen, Aromen und Konservierungsstoffen
- Mit Liebe von Hand verarbeitet in unserer Berliner Kräutermanufaktur
- Ausgewählte Bio-Rohstoffe aus vertrauenswürdigen Quellen
- Labor-geprüfte Reinheit und verlässliche Produktsicherheit
Der Fenchel (Foeniculum vulgare Mill.) gehört zu den ältesten Gewürz- und Kulturpflanzen des Mittelmeerraums. Schon in der Antike wurde er von Griechen, Römern und Ägyptern wegen seines aromatischen Charakters geschätzt und vielseitig in Küche und Kräuterkunde verwendet.
Die gemahlenen Fenchelsamen überzeugen durch ihr süßlich-würziges Aroma mit feinen Anisnoten. Das aromatische Fenchelpulver eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Brot, Gewürzmischungen, Teevariationen und traditionellen Rezepturen.
1 gehäuften Teelöffel zerdrückter Fenchelsamen mit 1/4l kochendem Wasser (optimal 80°C) übergießen, 20 Minuten abgedeckt ziehen lassen und anschließend abseihen.
Bei Husten trinkt man diesen Tee bis zu dreimal täglich je 1 Tasse, ggf. mit Honig versüßen. Als Magentee und gegen Blähungen ist dieser Tee ungesüßt besser.
Man kann diesen Tee auch zu Augenwaschungen verwenden, wenn man ihn mit der gleichen Menge abgekochten Wasser mischt.
Dann auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und anschließend gut filtern. Als Gewürz auch jederzeit einsetzbar.
Seit Jahrtausenden eines der bekanntesten und beliebtesten Kräuter der europäischen Volksmedizin.
Traditionell verwendet:
- für die sanfte Unterstützung des Wohlbefindens nach dem Essen
- bei Unwohlsein im Bauchbereich überliefert
Bekannt aus der mittelalterlichen Klostermedizin als sanftes, gut verträgliches Kraut für Jung und Alt.
Hinweis: Kein Arzneimittel.
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