Ebereschenbeeren, bio-500g
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Sorbus aucuparia, ganze getrocknete Beeren, aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Beeren der Eberesche - auch Vogelbeeren genannt - wurden in vielen Regionen Europas früher häufig für Aufgüsse, Mus, Likör oder Herbsttees verwendet.
Traditionell trinkt man einen Ebereschen-Aufguss wegen seines fein herben, fruchtigen Aromas.
Da Ebereschenbeeren von Natur aus leicht herb sind, bereitet man sie oft mild zu oder kombiniert sie mit anderen Kräutern oder Früchten.
Als Mus sehr beliebt gegen Appetitlosigkeit und Magenverstimmung. Mehrmals täglich kann man von diesem Mus 1/2-1 Teelöffel zu sich nehmen, um die Saftproduktion im Magen anzuregen.
Ebenso kann bei Magenverstimmung der Tee aus Vogelbeeren verzehrt werden.
Zubereitung der Vogelbeer-Marmelade (Mus): Die Vogelbeeren werden mit wenig Wasser weichgekocht, durch ein Sieb gegeben und mit der gleichen Gewichtsmenge Zucker und einem Schuss Weißwein zur Marmelade (Mus) dickgekocht.
Zubereitung des Vogelbeer-Tees: 1 Esslöffel getrocknete, zerkleinerte Beeren mit 1/4l kochendem Wasser übergießen und 8-10min zugedeckt ziehen lassen. Bei Bedarf 1 Tasse, bei Durchfall 2mal täglich 1 Tasse Tee.
Traditionell verwendet aufgrund der harntreibenden & teils abführenden Eigenschaften bei:
-Harnverhalt
-Darmträgheit
Aufgrund des hohen Vitamin C-Gehalts auch:
-bei Erkältung
-bei Skorbut
-zur Stärkung der Immunabwehr
Hinweis: Kein Arzneimittel.
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3 Bewertungen
2. Dezember 2018 01:03
Ausgezeichnete Qualität
Ich kannte die Ebereschenbeeren noch nicht und finde sie richtig lecker!
18. Februar 2018 13:40
gute Qualität
ein natürliches Produkt hat immer leichte Geschmacksdifferenzen, ist normal, werde ich wieder kaufen
8. Januar 2016 13:36
gute Qualität
Die Beeren sind ganz und zeichnen sich durch gute Qualität.Schauen ganz frisch und zum anbeissen aus. Ich nehme die zum Tee dazu bei den Luftwegeerkrankungen.Ist eine gesunde Sache!
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