Cascara, Kaffeekirschen-Schalen, bio-100g
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Cascara, Kaffeekirschen-Schalen, bio-100g

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Produktnummer: HP7754-0100
Hersteller: Herbathek
Herkunftsland: Peruanische Landwirtschaft
Anbauart: kontrolliert biologisch
  • Beschreibung Cascara, Kaffeekirschen, ganz Schalen, aus kontrolliert biologischem Anbau Cascara, auch als Kaffeekirschen-Schalen bekannt,… Mehr
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    • Cascara, Kaffeekirschen, ganz Schalen, aus kontrolliert biologischem Anbau 

    Cascara, auch als Kaffeekirschen-Schalen bekannt, besteht aus dem getrockneten Fruchtfleisch der Kaffeekirsche, das nach der Trennung der Bohnen zurückbleibt. Im biologischen Anbau wird sie ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden oder Düngemitteln produziert.

    Die Schalen besitzen einen fruchtig-süßen Geschmack, der an eine Mischung aus Tee und Kompott erinnert, mit Noten von Hagebutte, Hibiskus, Kirsche und Pflaume. Das Aroma ist blumig und fruchtig, weniger intensiv als Kaffee, aber komplex in der Struktur.

    Indikation

    hoher Koffeingehalt (43,3mg/100g), reich an Antioxidantien

    Anwendung

    1-2 Teelöffel auf 100-150ml heißes Wasser geben und 5 Minuten ziehen lassen, anschließend abseihen.

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