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Citrus bergamia, ganze Frucht, geschnitten, aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, die vermutlich eine Kreuzung zwischen der Bitterorange und der Zitrone darstellt. Sie ist in Süditalien, insbesondere in Kalabrien, beheimatet und wächst an kleinen immergrünen Bäumen, deren Früchte eine leuchtend gelbe bis grünliche Schale und ein saures, leicht bitteres Fruchtfleisch haben.
Die Frucht gilt als Symbol der kalabrischen Kultur und hat eine lange Tradition in der Herstellung von Duftstoffen und kosmetischen Produkten.
zur Teearomatisierung, in kleinen Menge auch in der Küche - für Marmeladen oder auch Limonade, findet vorallem in der Parfümindustrie Verwendung
Traditionell verwendet aufgrund der kräftig, aromatisch, erfrischenden Wirkung.
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2 Bewertungen
18. August 2025 18:27
Endlich Bergamotte zu kaufen entdeckt
Aromatisiert sehr intensiv, habe es vor kurzem für ein Aprikosenmarmelade-Rezept verwendet. Habe den Rest dann noch als Tee aufgebrüht weil ich es zu schade für den Kompost fand. Man muss es süßen, es sei denn man mag "bitter" - so wie ich. Werde auf jeden Fall einiges davon für meine Bergamotte-Marmelade verwenden, weil mein Bäumchen nur zwei Bergamotte-Zitronen ausgebildet hat. So reicht es vielleicht wieder für drei Gläser...
4. Juli 2025 13:54
Sehr gutes Produkt
Schnelle Lieferung. Produkt sieht super aus, riecht auch gut. Ich freu mich auf die Verarbeitung
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Inhalt: 0.1 kg (77,50 €* / 1 kg)
