Bergamotte, ganze Frucht, geschnitten, bio-50g
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Citrus bergamia, ganze Frucht, geschnitten, aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, die vermutlich eine Kreuzung zwischen der Bitterorange und der Zitrone darstellt.
Die Frucht gilt als Symbol der kalabrischen Kultur und hat eine lange Tradition in der Herstellung von Duftstoffen und kosmetischen Produkten.
Die Bergamotte blickt auf eine vielschichtige Kulturgeschichte zurück, deren Wurzeln im Mittelmeerraum liegen. Besonders in Süditalien entwickelte sie sich seit dem 17. Jahrhundert zu einer eigenständigen Zitrusfrucht. Die Herkunft ihres Namens wird unterschiedlich gedeutet und verweist sowohl auf norditalienische Orte als auch auf frühe Handelsbeziehungen, die ihre Verbreitung begleiteten.
Im Europa der frühen Neuzeit fand die Bergamotte ihren festen Platz in den Orangerien fürstlicher Gärten. Diese kunstvoll angelegten Pflanzhäuser dienten der Pflege empfindlicher Zitruspflanzen und galten als Ausdruck botanischer Kenntnis und repräsentativer Gartenkultur. Neben Orangen und Zitronen wurde auch die Bergamotte als besondere Frucht geschätzt und in den Zitrussammlungen kultiviert.
Über die Orangerien hinaus wurde die Bergamotte Teil der europäischen Handels- und Kulturgeschichte. Ihre Präsenz in Duftstoffen und später auch in der Teekultur trug zu ihrer Bekanntheit bei. Die Bergamotte steht damit für eine Zitrusfrucht, die eng mit der Geschichte der Orangerien und der Entwicklung der europäischen Pflanzenkultur verbunden ist.
Mehr unter: Bergamotte-Vielseitige Zitrusfrucht
zur Teearomatisierung, in kleinen Menge auch in der Küche - für Marmeladen oder auch Limonade, findet vorallem in der Parfümindustrie Verwendung
Traditionell verwendet aufgrund der kräftig, aromatisch, erfrischenden Wirkung.
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2 Bewertungen
18. August 2025 18:27
Endlich Bergamotte zu kaufen entdeckt
Aromatisiert sehr intensiv, habe es vor kurzem für ein Aprikosenmarmelade-Rezept verwendet. Habe den Rest dann noch als Tee aufgebrüht weil ich es zu schade für den Kompost fand. Man muss es süßen, es sei denn man mag "bitter" - so wie ich. Werde auf jeden Fall einiges davon für meine Bergamotte-Marmelade verwenden, weil mein Bäumchen nur zwei Bergamotte-Zitronen ausgebildet hat. So reicht es vielleicht wieder für drei Gläser...
4. Juli 2025 13:54
Sehr gutes Produkt
Schnelle Lieferung. Produkt sieht super aus, riecht auch gut. Ich freu mich auf die Verarbeitung
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