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Artemisia vulgaris L., Kraut geschnitten, aus kontrolliert biologischem Anbau
Der Beifuß gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und ist in gemäßigten Klimazonen Europas und Asiens heimisch. Die ausdauernde, krautige Pflanze kann bis zu zwei Meter hoch wachsen und besitzt tief gefiederte, aromatisch duftende Blätter mit silbrig behaarter Unterseite. Während der Blütezeit von Juli bis September entwickelt sie zahlreiche kleine, gelblich-grüne Röhrenblüten in rispigen Blütenständen. Botanisch zählt Beifuß zu den ältesten dokumentierten Wildkräutern Mitteleuropas und wird seit Jahrhunderten gesammelt und kultiviert.
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Kräutertee statt Schnaps zur besseren Verdauung
Zubereitung des Beifuß-Tees: Hierbei übergießt man 1 Teelöffel des Beifußkrauts mit 1/4l heißem Wasser (80°C) und lässt ihn kurz für 2-3min ziehen, anschließend abseihen. Den fertigen Tee in kleinen Schlücken, am besten ungesüßt, trinken. Je nach Bedarf können von diesem Tee 1-3 Tassen täglich getrunken werden. Aufgrund der starken Heilwirkung des Beifuß, sollte bei regelmäßigen Verzehr dieses Tees nach spätestens 6 Wochen eine Pause von 3 Wochen eingelegt werden.
Hildegard von Bingen empfiehlt den Beifuß bei Magenschmerzen, zur besseren Fettverdauung und zur Anregung von Leber und Galle.
Zum Räuchern: schützend, reinigend, erdend
Achtung!
Den Beifuß darf man nicht überdosieren und nicht bei Fieber und Früh-Schwangerschaft einsetzen.
Bei manchen Menschen kann der Beifuß allergische Reaktionen oder Asthma-Anfälle auslösen.
Besonders sensible Menschen empfinden den Beifuß als sehr intensiv und können ihn nur selten und in kleinsten Mengen anwenden.
Traditionell wurde Beifuß unter anderem bei festlichen oder schweren Speisen verwendet, etwa als Gewürz für Gänsebraten, da man ihm eine wohltuende Wirkung auf das Bauchgefühl zuschrieb.
In der Volksheilkunde fand Beifuß auch Anwendung als Bestandteil von Kräuterkissen, Frauenkräutermischungen oder entspannenden Tees.
Traditionell geschätzt für:
– Kräuterteemischungen rund um Frauenkräuter & innere Balance
– Begleiter für schwere Mahlzeiten (z. B. in der Küche)
– Kräuterrituale und entspannende Abendtees
– Bestandteil von Schwitzkräutermischungen in der alten Kräuterlehre
Hinweis:
Die genannten Eigenschaften beruhen auf traditioneller Überlieferung. Dieses Produkt ist kein Arzneimittel und nicht zur Behandlung oder Vorbeugung von Krankheiten bestimmt.
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5 Bewertungen
29. Dezember 2024 18:57
Die Qualität der Kräuter ist perfekt, die Lieferung erfolgt pünktlich. Es ist eine Freude, mit Herbathek zusammenzuarbeiten.
Die Qualität der Kräuter ist perfekt, die Lieferung erfolgt pünktlich. Es ist eine Freude, mit Herbateck zusammenzuarbeiten.
14. März 2019 09:52
top
Sehr sehr gut Qualität
3. Juli 2018 20:36
Sehr zufriedenstellend
Super Qualität und schnelle Lieferung. Bin auf allen Ebenen zufrieden.
15. Februar 2018 15:04
Wirkt, schmeckt würzig und tut gut.
23. August 2016 10:12
Gute Qualität, schnelle Lieferung.
Alles bestens, gerne wieder.
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