Ackerschachtelhalm, (Zinnkraut), bio, demeter-100g

Name: Ackerschachtelhalm / Zinnkraut (Englisch: Field Horsetail / Common Horsetail)
Lateinischer Name: Equisetum arvense L.
Produktform: Kraut (Sommertriebe), getrocknet, geschnitten
Zutaten: 100% getrocknetes Ackerschachtelhalmkraut aus Demeter-Anbau (kontrolliert biologischer Anbau)

Ackerschachtelhalm gehört zu den ältesten Pflanzen der Erde und blickt auf eine jahrmillionenalte Geschichte zurück. Als Heilpflanze ist das auch als Zinnkraut bekannte Kraut seit dem Altertum in der europäischen Naturheilkunde fest verankert. Unser Ackerschachtelhalmkraut stammt aus zertifiziertem Demeter-Anbau und ist von naturbelassener Qualität.

Verwendung und Wirkung

Als Tee: Die getrockneten Ackerschachtelhalm-Sommertriebe eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Ackerschachtelhalmtee. Aufgrund des hohen Kieselsäuregehalts wird Zinnkraut-Tee in der Volksmedizin traditionell zur Unterstützung von Haut, Haaren und Bindegewebe eingesetzt. Für einen kräftigen Aufguss empfiehlt sich ein längeres Köcheln des Krauts. Weitere Hinweise zur Zubereitung finden Sie im Tab "Zubereitung".

Als Spülung und Badezusatz: Ackerschachtelhalm kann traditionell auch äußerlich verwendet werden, etwa als abgekühlter Teeaufguss zur Haarspülung oder als Zusatz für ein Fußbad. In der überlieferten Volksheilkunde wird er in dieser Form zur Unterstützung der Hautpflege eingesetzt.

In Kräutermischungen: Zinnkraut lässt sich gut mit anderen Kräutern kombinieren. Traditionell wird es häufig in Mischungen zur Unterstützung des Bindegewebes und der Nierenfunktion verwendet, beispielsweise gemeinsam mit Birkenblättern oder Löwenzahn.

Weitere Informationen zur Anwendung finden Sie im Tab "Anwendungsgebiet".

Über die Pflanze

Der Ackerschachtelhalm (Equisetum arvense) ist eine ausdauernde, krautige Sporenpflanze aus der Familie der Schachtelhalmgewächse (Equisetaceae) und gehört zu den urtümlichsten Pflanzenarten der Erde. Er entwickelt im Frühjahr zunächst bräunliche, sporentragende Triebe, gefolgt von den grünen, sterilen Sommertrieben, die bis zu 50 cm hoch werden. Von einem gerillten Hauptstängel gehen in Büscheln stehende, kantige Seitentriebe ab, die an Kiefernnadeln erinnern. Die Stängelglieder sind durch Knoten voneinander getrennt und wirken wie ineinandergesteckt, was dem Schachtelhalm seinen Namen gegeben hat. Die raue, harte Beschaffenheit der Stängel ist auf Einlagerungen von Kieselsäure zurückzuführen. Anders als Blütenpflanzen bildet der Ackerschachtelhalm keine Blüten, sondern vermehrt sich über Sporen. Seine tiefreichenden Rhizome können bis zu 1,60 Meter in den Boden eindringen.

Ackerschachtelhalm wird im Volksmund auch als Zinnkraut, Acker-Zinnkraut, Katzenwedel, Pferdeschwanz, Schaftheu, Pfannebutzer, Scheuerkraut, Fegekraut oder Zinngras bezeichnet.

Vorkommen und Sammelzeit: Der Ackerschachtelhalm ist auf der gesamten nördlichen Erdhalbkugel verbreitet und in Europa nahezu überall anzutreffen. Er wächst bevorzugt auf lehmigen, feuchten Böden an Äckern, Wiesenrändern, Böschungen und Wegrändern. Die für die Verwendung geeigneten sterilen Sommertriebe werden von Juni bis August geerntet und anschließend schonend getrocknet.

Historische Wurzeln: Ackerschachtelhalm blickt auf eine der längsten Nutzungsgeschichten aller Heilpflanzen zurück. Schon im Altertum wurde Zinnkraut wegen seiner blutstillenden Eigenschaften und seines hohen Kieselsäuregehalts geschätzt. Im Mittelalter diente die harte Pflanze praktisch auch zum Reinigen und Polieren von Zinngeschirr und Metallwaren, was ihr den bis heute gebräuchlichen Namen Zinnkraut einbrachte. Der Naturheilkundler Sebastian Kneipp (1821 bis 1897) machte den Ackerschachtelhalm als Heilpflanze erneut bekannt und nutzte ihn unter anderem bei Rheuma und Gicht. Bis heute zählt er zu den meistverwendeten einheimischen Heilkräutern in der europäischen Naturheilkunde.

Hauptwirkstoffe:

• Kieselsäure und wasserlösliche Silikate (ca. 10%): Zentraler Wirkstoff des Ackerschachtelhalms; lösliche Kieselsäure gilt als wichtiger Baustein für Bindegewebe, Haut und Haare
• Flavonoide (u. a. Quercetin, Kaempferol, Luteolin): Polyphenolische Pflanzenstoffe mit breit erforschten bioaktiven Eigenschaften
• Kaffeesäurederivate: Phenolische Verbindungen, die als sekundäre Pflanzenstoffe in der Naturheilkunde untersucht werden
• Kalium- und Aluminiumchlorid: Mineralstoffverbindungen, die zum Nährstoffprofil der Pflanze beitragen
• Polysaccharide: Pflanzliche Mehrfachzucker mit Bedeutung in der volksmedizinischen Überlieferung

Herbathek steht für höchste Qualität

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Herkunft: Unser Ackerschachtelhalm stammt aus zertifiziertem Demeter-Anbau und erfüllt damit die strengsten Anforderungen des biologisch-dynamischen Landbaus. Demeter steht für höchste ökologische Standards, weit über den Anforderungen des konventionellen Bio-Anbaus.

Sorgfältiger Anbau & schonende Verarbeitung: Während des gesamten Wachstums- und Ernteprozesses wird auf einen behutsamen Umgang mit der Pflanze geachtet. So bleiben ihre natürlichen, pflanzentypischen Eigenschaften bestmöglich erhalten. Die gezielt kultivierte Pflanzenform unterscheidet sich deutlich von wild wachsenden Varianten und weist eine signifikant höhere Dichte pflanzlicher Inhaltsstoffe auf. Eine besonders schonende Weiterverarbeitung sowie ein speziell abgestimmtes Trocknungsverfahren sichern die Reinheit und hohe Qualität dieses naturbelassenen Rohstoffs.

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