Schwarzkümmel, ganze Samen, bio-100g
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Nigella sativa., ganze Samen, aus kontrolliert biologischem Anbau
Schwarzkümmel ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae). Sie wächst bis zu 30 cm hoch und hat fein gefiederte, grüne Blätter. Die Pflanze bildet zarte, blaue bis weiße Blüten, die später in Kapseln reifen, die schwarze, dreieckige Samen enthalten.
Im Ayurveda wird Schwarzkümmel (Nigella sativa) seit Jahrhunderten verwendet und wegen seiner besonderen Pflanzeneigenschaften geschätzt. Seine Nutzung ist traditionell in vielen Kulturen verbreitet, insbesondere als wärmendes und harmonisierendes Gewürz. In der ayurvedischen Lehre gilt er als ausgleichend für das Vata-Dosha und wird dort in Kombination mit Speisen oder Teemischungen genussvoll verwendet.
Auch als Öl erhältlich: Schwarzkümmelöl, nativ, bio-100ml
Mehr unter: Schwarzkümmelöl: Das Allround-Talent bei Allergien
Für eine aromatische Tasse Tee: 1-2 Teelöffel Schwarzkümmelsamen mit etwa 250 ml heißem Wasser (ca. 80 °C) übergießen, 5-10 Minuten ziehen lassen und anschließend abseihen. Der kräftig-würzige Geschmack harmoniert gut mit Honig, Zimt oder Ingwer. Auch als vielseitiges Gewürz in orientalischen Speisen verwendbar.
Schwarzkümmel wird traditionell eingesetzt, wenn man sich eine wärmende, ausgleichende und aromatische Pflanze wünscht, die sich sowohl in der Küche als auch in wohltuenden Teezubereitungen einsetzen lässt.
Schwarzkümmeltee wird traditionell als aromatische Zubereitung genutzt, die den Alltag begleiten kann, etwa bei wechselnden Belastungen oder allgemeinem Unwohlsein.
Diese Angaben beruhen auf kulturell überlieferter Erfahrung und sind nicht naturwissenschaftlich oder medizinisch bewertet.
Hinweis: Kein Arzneimittel.
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3 Bewertungen
15. September 2022 11:31
Hochwertiges Produkt
25. Februar 2022 14:17
anders als gewohnt
Kenne Schwarzkümmel von anderen Firmen, war dort aromatischer
12. Januar 2015 18:18
riecht super!
konnte noch nicht damit kochen - sieht aber gut aus und riecht super!
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