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Crocus sativus, ganze Fäden, aus kontrolliert biologischem Anbau

Safran, ganze Fäden, ist eine kostbare Gewürzzutat, gewonnen aus den getrockneten Stempelfäden der Safran-Krokusblüte. Die Fäden sind dünn, rot und verleihen Gerichten ein intensives Aroma und eine goldene Farbe.

Safran ist eines der teuersten Gewürze der Welt, da für die Herstellung nur eines Gramms eine große Menge an Krokusblüten von Hand geerntet werden muss.

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