Natürliche Grillgewürze
Inhalt: 0.05 kg (110,60 €* / 1 kg)
Welche Gewürze und Kräuter eignen sich zum Anbraten auf dem Grill?
Der Grill ist nicht nur für Liebhaber von Fleischgerichten wie Roastbeef, Rindersteak oder Hähnchenschenkeln ein echter Hotspot. Auch Fans von gegrilltem Fisch oder Grillgemüse versammeln sich gerne an der Feuerstelle, um sich ihr persönliches Leibgericht auf den Rost zu werfen - ganz gleich ob dieser per Grillkohle, Gasflamme oder Strom erhitzt wird.
Was dabei niemals fehlen darf, sind folgende Grillgewürze und Kräuter:
Paprika, Pfeffer, Knoblauch und Chili: Mit jedem dieser natürlichen Gewürze lässt sich das Grillgut geschmacklich durch eine herzhafte bzw. leicht süßliche Note aufwerten. Paprika zählt dabei zu den beliebtesten Grillgewürzen, da es beim Erhitzen leicht karamellisiert und dem Grillgut eine appetitliche Farbe verleiht. Chili hingegen sorgt für angenehme Schärfe, während Pfeffer eine kräftige und Knoblauch eine herzhaft-warme Note mitbringt.
Rosmarin, Thymian oder Oregano: Wer Fleisch, Fisch oder Gemüse lieber ungewürzt veredeln möchte, greift zu natürlichen Kräutern. Denn diese bleiben auch bei Hitze stabil, entfalten bei jeder Temperatur ein unverkennbares Aroma und sorgen so für eine unaufdringliche, mediterrane Frische.
Welche Arten von natürlichen Grillgewürzen oder Gewürzmischungen gibt es?
Generell kann zwischen drei Arten an natürlichen Grillgewürzen unterschieden werden:
- Dry Rubs: Werden als trockene Würzkraft direkt in das Grillgut einmassiert und bilden aufgrund der Hitze eine pikant-würzige Kruste.
- Marinade: Werden aus Öl, Gewürzen und Kräutern gefertigt Marinaden. Eignen sich insbesondere dann, wenn das Grillgut möglichst saftig, geschmacksintensiv und beim Anbraten vor dem Austrocknen geschützt werden soll.
- Gewürzmischungen: Wer sich mal wieder nicht entscheiden kann oder die Gäste doch mal spontan zum Grillabend einladen will, greift zu den fertigen Bio Gewürzmischungen aus der Herbathek. Die verschiedenen Kräuter- und Gewürzmischungen sind perfekt vordosiert, sorgen für vielfältige Aromen und bieten eine einzigartige Geschmacksvielfalt, um aus einfachen Hauptgerichten oder Standardbeilagen das reinste Festessen zu machen.
Die Mischung macht’s: Grillgewürze einfach selbst zusammenstellen!
Wenn Sie in der Küche oder am Grill gerne kreativ sein und Ihre eigene Gewürzmischung bzw. ein individuelles Geschmacksprofil kreieren wollen, können Sie die natürlichen Grillgewürze und Kräuter aus der Herbathek auch ganz nach Ihren individuellen Vorlieben zusammenstellen. So profitieren Sie nicht nur von maximaler Frische der einzelnen Zutaten. Sie behalten auch jederzeit die volle Kontrolle darüber, was Ihnen alles in die Tüte kommt und was nicht. Das Ergebnis: für jedes Grillgericht die optimal passende Aromamischung.
Rauchige Gewürzmischung
Wie wäre es zum Beispiel mit einem klassischen, rauchig-würzigen BBQ-Rub für die Zubereitung von Schweine- oder Rindfleisch bzw. Grillgemüse wie Maiskolben? Alles was Sie dafür brauchen ist edelsüßer Paprika, den Sie mit braunem Zucker und etwas Knoblauch, Pfeffer, Salz und Chili vermischen.
Mediterrane Gewürzmischung
Als erfrischende Alternative empfehlen wir Ihnen eine mediterrane Kräutermischung, die sowohl Hähnchenfleisch als auch Fischfilets, Zucchini und Grillkäse eine belebende Note verleiht. Hierfür braucht es lediglich eine Kräutermischung aus Oregano, Rosmarin und Thymian, die Sie mit etwas Zitrone und Knoblauch verfeinern.
Scharfe Gewürzmischung
Sollte Ihnen das alles noch nicht scharf bzw. intensiv genug sein, sorgt ein pikantes Chili-Rub mit Sicherheit für ordentlich Gesichtsfarbe. Einfach Chili, Kreuzkümmel, Knoblauch, Paprika und Pfeffer miteinander vermengen - fertig ist die perfekte Gewürzmischung für den extravaganten Geschmack bei Tofu, Rind und Ofengemüse.
Grillgewürze kaufen für alles!
- Wie gemacht für Veganer & Vegetarier: Gemüse, Tofu und Grillkäse entfalten erst mit den richtigen Bio Grillgewürzen ihre wahre Stärke. Während mediterrane Kräuter, Knoblauch und Paprika für einen intensiven Duft bei Zucchini, Aubergine oder Spargel sorgen. Verleihen Grillgewürze, Chili oder Zitronenpfeffer den sonst recht faden Gerichten wie Räuchertofu oder Maiskolben einen wunderbar pikanten Kick.
- Wie gemacht für Steaks & Rindfleisch: Kräftige Gewürzmischungen aus Pfeffer, Paprika, Rosmarin und grobem Salz bringen die natürliche Fleischstruktur erst so richtig zur Geltung, ohne das ursprüngliche Aroma zu verdecken. So sorgt zum Beispiel ein klassisches Steak-Rub nicht nur für eine aromatische Kruste, sondern unterstreicht die natürlichen Röstaromen ideal.
- Wie gemacht für Hühnchen & Geflügel: Natürliche Kräuter und leichte Schärfe machen definitiv den Unterschied bei hellem Fleisch. Etwas Thymian, Knoblauch, Zitronenschale sowie ein Hauch Chili sorgen für ein würziges Aroma mit Biss. Und wer es lieber saftig und goldbraun mag, greift einfach zu einer pikanten Marinade.
- Wie gemacht für Fisch & Meeresfrüchte: Milde Kräuter, Zitrone, Salz und Pfeffer geben zarten Fischfilets geschmacklich etwas mehr Gewicht. Maritime Akzente setzt hingegen die Mischung aus Dill, Oregano und Knoblauch, während sich ein mediterraner Mix besonders gut für die Zubereitung von Gerichten mit Lachs, Garnelen oder Dorade eignet.
Ganz natürlich Grillen mit Gewürzen aus der Herbathek
Ob spontane Grillparty, luxuriöses BBQ oder vegetarisches Sommerfest - mit unseren natürlichen Grillgewürzen wird aus jeder Gelegenheit ein unvergesslicher Genussmoment voller Aroma, Tiefe und Geschmacksvielfalt. Dank natürlicher Zutaten aus biologischem Anbau, dem Verzicht auf jegliche Zusatzstoffe und fein aufeinander abgestimmter Kräuter- oder Gewürzmischungen wird jedes Gericht zum reinsten Fest für die Sinne. Entdecken Sie die vielfältige Auswahl qualitativ hochwertiger Bio Grillgewürze und Kräuter in unserer Herbathek - ob lose, gemischt oder zum Zusammenstellen ganz nach Ihrem Geschmack.
Unsere Topseller!
Inhalt: 0.05 kg (118,00 €* / 1 kg)