Habanero Red Savina, geschrotet, konventionell-50g
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Habanero Red Savina gehört zur Art Capsicum chinense, einer besonders scharfen Gruppe innerhalb der Gattung Paprika. Die Pflanzen wachsen kompakt bis buschig, tragen zahlreiche, laternenförmige Früchte, die von grün zu intensiv rot abreifen und sehr reich an Capsaicin sind.
Geschichtlicher Hintergrund
Red Savina ist eine gezielt selektierte Habanero-Linie, die über Jahre als eine der schärfsten Chilisorten der Welt galt und zeitweise im Guinness-Buch der Rekorde geführt wurde. Sie wurde vor allem in den USA und Mexiko populär und ist bis heute eine Legende unter Chili-Fans, wenn es um extreme, aber aromatische Schärfe geht.
Unser Habanero Red Savina, grob geschrotet und aus konventionellem Anbau, eignet sich ideal zum gezielten Dosieren intensiv scharfer Akzente. Das typisch tropisch-fruchtige Aroma mit süßlicher Note passt hervorragend zu scharfen Saucen, Salsas, Marinaden, Eintöpfen sowie mexischen und karibischen Gerichten.
Für extrem scharfe Saucen, Salsas, Marinaden oder Rubs: Nur eine Messerspitze pro Portion verwenden! Perfekt für Hot Wings, Tacos, dunkle Schokolade oder BBQ. Immer mit Milchprodukten, Brot oder Reis kombinieren und Schutzhandschuhe tragen.
Nicht für Anfänger geeignet!
Hinweis: Extrem scharf - sparsam dosieren, Haut- und Augenkontakt vermeiden, von Kindern fernhalten.
Kein Arzneimittel.
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