Carolina Reaper Chili, gemahlen, rot, konventionell-50g
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- 100 % naturbelassen – kontrolliert auf Reinheit und Qualität
- Frei von künstlichen Zusätzen, Aromen und Konservierungsstoffen
- Sorgfältig von Hand verarbeitet in unserer Berliner Kräutermanufaktur
- Ausgewählte Rohstoffe aus geprüften, vertrauenswürdigen Quellen
- Laboranalytisch geprüft auf Reinheit, Rückstände und Produktsicherheit
Scoville: 900.000-1.200.000
Die Carolina Reaper gilt als eine der schärfsten Chilis der Welt und bringt mit bis zu über 1,5 Millionen Scoville-Einheiten. Trotz ihrer berüchtigten Intensität entwickelt sie eine komplexe Fruchtigkeit mit tropischen und würzigen Noten, die Chili-Liebhaber weltweit begeistert.
Unser fein gemahlenes, rotes Carolina Reaper Pulver aus konventionellem Anbau eignet sich für Schärfe-Fans in minimalen Dosen. Es verleiht Gerichten, Saucen, Marinaden oder Gewürzmischungen intensive Hitze mit fruchtig-süßem, rauchigem Aroma (Noten von Zimt und Schokolade).
- Als Highlight in Hot Sauces, Salsas oder Rubs
- Für Challenge-Chilis, Snacks und experimentelle Küchen
- Dosierbar für maximale Schärfe ohne Überraschungen
In der modernen Gewürzkultur wird die Carolina Reaper als Höhepunkt der Schärfe gefeiert und findet sich in kühnsten kulinarischen Experimenten wieder. Sie steht für Mut, Geschmacksabenteuer und die Freude an intensiven Aromen, die den Alltag mit Feuer und Leidenschaft bereichern.
Nur für extrem scharfe Gerichte:
Eine Messerspitze reicht für Saucen, Marinaden, Rubs oder Eintöpfe - ideal für Wings, Tacos oder dunkle Schokoladen. Immer vorsichtig dosieren und mit Milchprodukten, Brot oder Reis kombinieren. Nicht für Anfänger!
Hinweis: Extrem scharf - mit Bedacht genießen. Kein Arzneimittel.
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