Zitwer, Wurzel, gemahlen, bio-100g
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Zitwer, Wurzel, gemahlen, bio-100g
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Inhalt:
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Produktnummer:
HP7834-0100
Hersteller:
Herbathek
Herkunftsland:
Indische Landwirtschaft
Anbauart:
kontrolliert biologisch
Curcuma zedoaria, Syn. weißer Curcuma, Wurzel geschnitten, aus kontrolliert biologischem Anbau
Hildegard von Bingen bezeichnete Zitwer als den europäischen Ingwer
Die Zitwerwurzel, auch als "Zedoarwurzel" oder wissenschaftlich "Curcuma zedoaria" bekannt, gehört zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Ursprünglich aus Indien und Indonesien stammend, wird sie wegen ihrer helfenden und kulinarischen Eigenschaften geschätzt.
Indikation
Blähungen, Koliken, Herzschwäche
Anwendung
als Gewürz für Currys, Gemüse aller Art, Eintöpfe und Suppen, oder auch 1 Teelöffel auf heißes Wasser geben, 15 Minuten ziehen lassen
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