Zitronenthymian, geschnitten, bio-50g
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Thymii citriodorus Hb., Zitronentyhmian, geschnitten, aus kontrolliert biologischem Anbau
Der Zitronenthymian (Thymus × citriodorus) ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), die als buschiger Halbstrauch wächst und 20 bis 40 cm hoch wird. Seine kleinen, ovalen Blätter sind glänzend grün und verströmen ein intensives Zitronenaroma. Von Mai bis August erscheinen zarte, rosa bis violette Blüten, die zahlreiche Insekten anziehen. Zitronenthymian gedeiht bevorzugt an sonnigen, trockenen Standorten und wird sowohl in der Küche als auch in der Naturheilkunde genutzt.
Teezubereitung: 2 Teelöffel auf 250ml heißes Wasser (80°C) geben und 5-8 Minuten ziehen lassen.
Geschmacklich nahe dem Thymian, jedoch mit einer sehr frischen, citrusartigen Note sehr gut vorallem zu mediterranen Gerichten, zu Fisch, Salaten und Gemüse
Traditionell verwendet aufgrund seiner keimtötend & leicht beruhigenden Eigenschaften:
-bei Husten- und Erkältungsbeschwerden
Hinweis: Kein Arzneimittel.
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