Sumach, Beere, grob gemahlen, bio-50g
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Sumach, Beere, grob gemahlen, bio-50g

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Produktnummer: HP7805-0050
Hersteller: Herbathek
Herkunftsland: Iranische Landwirtschaft
Anbauart: kontrolliert biologisch
  • Beschreibung Sumachbeere, „Sizilianischer Zucker“, grob gemahlen, aus kontrolliert biologischem AnbauSumachbeeren stammen von verschieden… Mehr
  • Bewertungen
    • Sumachbeere, „Sizilianischer Zucker“, grob gemahlen, aus kontrolliert biologischem Anbau

    Sumachbeeren stammen von verschiedenen Pflanzenarten der Gattung Rhus, die zur Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae) gehören. Sie sind in Nordamerika, Afrika, Europa und Asien verbreitet. Die Beeren sind rot und haben einen charakteristisch sauren oder würzigen Geschmack.

    Indikation

    entzündungshemmende, verdauungsfördernde Eigenschaften

    Anwendung

    Sumachbeeren werden weltweit in der Küche verwendet, besonders im Mittelmeerraum und im Nahen Osten. Die roten Beeren haben einen sauren oder würzigen Geschmack und werden getrocknet und zu einem Gewürzpulver verarbeitet, zum Beispiel mit Salz vermischt. Vorallem geeignet für fettreiche Speisen, Bohnen-und Reistöpfen & Dipps.

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    1 Bewertung

    8. September 2025 08:13

    schön säuerlich

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