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Stevia rebaudiana Fol., Stevia, Blätter, gemahlen, aus kontrolliert biologischem Anbau

Stevia rebaudiana ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae) und wächst bis zu 90 cm hoch. Ihre lanzettlichen, gegenständig angeordneten Blätter haben einen leicht gesägten Rand. Die weißen, zwittrigen Blüten erscheinen in kleinen Dolden. Besonders bekannt ist die Pflanze für ihre süß schmeckenden Blätter, die Steviolglykoside enthalten.

Mischzutat für Tees und Gewürze

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2 Bewertungen

9. April 2025 08:44

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Praktisch keine Süßkraft

Das Steviapulver hatte ich extra bei Herbathek gekauft, weil ich dieser Firma vertraut habe. Bei einem anderen Stevia-Shop war ich auch schon einmal auf die Nase gefallen. Ich habe einen Messlöffel, den ich immer einsetze und für eine Kanne Tee reicht normalerweise 1 Messlöffel im Teefilter für eine angenehme Süße. Bei dem hier erworbenen gemahlenen Steviablättern ist praktisch überhaupt nichts süßes. Hatte gleich 250g gekauft. Ein Reinfall!

27. Februar 2025 09:51

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Stevia ist seit längerer Zeit

QStevia ist seit längerer Zeit, mein Favorit, wenn es um das süßen von Getränken und Kuchen gut. Man braucht nicht viel um Lebensmittel zu versüßen und sollte Mal zu viel davon in die verarbeiteten gelangen, ist die Bitterkeit die dadurch entsteht, sehr gut für den Stoffwechsel