Sesam, schwarz, ganz, bio-100g

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Produktnummer: HP7341-0100

Hersteller: Herbathek

Herkunftsland: Bolivianische Landwirtschaft

Anbauart: kontrolliert biologisch

Sesamum indicum niger, schwarz, ganz, ungeschält, aus kontrolliert biologischem Anbau

Sesamum indicum gehört zur Familie der Pedaliaceae und ist eine der ältesten Ölpflanzen der Welt. Die schwarzen, ungeschälten Samen stammen aus biologischem Anbau und werden nach der Ernte schonend gereinigt, ohne weitere Verarbeitungsschritte. Schwarzer Sesam zeichnet sich durch seine kleine, harte Samenschale und das intensive, nussige Aroma aus. Die Pflanze gedeiht vor allem in warmen, trockenen Klimazonen und bildet längliche Kapselfrüchte, in denen die ölreichen Samen heranreifen.

geeignet für asiatische Gerichte, zur Herstellung von Sesampasten, für Gebäck und Gemüsegerichte, zum Kochen, Backen oder als Zutat in Gewürzmischungen, Salaten

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