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Bergpfeffer, weiß ganz, aromatisch-würzig, aus kontrolliert biologischer Anbau

Weißer Pfeffer stammt von reifen Pfefferfrüchten, bei denen die äußere Schale der Früchte entfernt wird, nachdem sie eingeweicht wurden. Dies verleiht dem Bergpfeffer seine helle Farbe.

Indikation

verdauungsfördernd, schleimlösend

Anwendung

milder subtiler Geschmack für Fisch- und Fleischgerichte, Eierspeise, helle Soßen und Suppen

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1 Bewertung

8. September 2025 08:11

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

sehr fein und aromatisch

sehr fein und aromatisch

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