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- Artikel-Nr.: HP7892-0050
- Hersteller: Herbathek
- Herkunft: Honduras
- Anbauart: kontrolliert biologisch
Beschreibung
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Pimenta dioica L., ganze Früchte, aus kontrolliert biologischem Anbau Piment (Pimenta... mehr
Produktinformationen "Piment, ganz, bio"
Pimenta dioica L., ganze Früchte, aus kontrolliert biologischem Anbau
Piment (Pimenta dioica), auch Nelkenpfeffer genannt, ist ein immergrüner Baum aus der Familie der Myrtaceae, der bis zu 15 Meter hoch wächst. Die kugeligen Beeren, die bei Reife braun werden, besitzen ein würziges Aroma und werden als Gewürz verwendet.
Indikation
bei Zahnschmerzen, Verdauungsproblemen, entzündungshemmend, schmerzlindernd
Anwendung
aromatisches Gweürz für Suppen, Saucen, Marinaden, Fisch, Gans, Wild, Obstsalat und Gewürzbrot
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