Foeniculum vulgare, Kraut geschnitten, aus kontrolliert biologischem Anbau

Fenchelkraut ist eine elegan­te, mehrjährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler. Mit ihren fein gefiederten, an Dill erinnernden Blättern und dem unverkennbaren, würzigen Duft zieht sie sowohl Blicke als auch Bienen an. Ihre leuchtend gelben Doldenblüten, die sich später in zarte, fadenartige Früchte verwandeln, verleihen ihr einen poetischen Charme. Fenchelkraut gedeiht bevorzugt an warmen, sonnigen Standorten und ist in den gemäßigten Zonen Europas und Asiens weit verbreitet.