Mentha piperita conc., Feinschnitt der Blätter, aus kontrolliert biologischem Anbau

Pfefferminze ist eine kräftige, mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Ihre Blätter sind lanzettlich bis eiförmig, mit scharfen Zähnen an den Rändern und einer tiefen, lebendigen grünen Farbe, die auf der Oberseite glänzt, während die Unterseite einen bläulich-grünen Schimmer trägt. Das markante Aroma, das vor allem durch das ätherische Öl Menthol hervorgerufen wird, verleiht den Blättern ihre unverwechselbare Frische und Intensität.